컵케이크 "데이지"
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 평균
수량: 컵케이크 12개
복잡성: 평균
수량: 컵케이크 12개
컵케이크를 화려하게 장식하는 가장 쉬운 방법은 마시멜로 데이지 꽃을 만드는 것입니다. 섬세하면서도 눈길을 사로잡고 여름 분위기를 물씬 풍깁니다. 마시멜로 원통을 길쭉한 꽃잎 모양으로 잘라 컵케이크 윗면을 덮은 크림에 붙입니다. 꽃의 중심 부분은 둥글게 자른 마시멜로 조각을 끈적이는 면이 아래로 가도록 노란색 종이호일에 말아 만듭니다. 독특하면서도 아주 간단하고 빠르게 장식할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 마시멜로 30개
- 노란색 논파레일 1/3컵
- 12 바닐라 버터크림 프로스팅을 얹은 컵케이크
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 주방 가위를 사용하여 마시멜로 옆면에서 얇은 띠 모양으로 잘라 꽃잎을 만드세요. 같은 방법으로 꽃잎을 더 만드세요. 나머지 23개의 마시멜로에도 같은 과정을 반복하세요. 컵케이크 하나당 10~12개의 꽃잎이 필요합니다.
- 남은 마시멜로 6개의 위쪽과 아래쪽에서 얇은 원을 잘라냅니다. 잘라낸 원의 가장자리 12개에 노란색 논파레일을 눌러 완전히 덮습니다.
- 컵케이크 위에 마시멜로 꽃잎을 배열하고 각 꽃의 중앙에 노란색 하트를 붙입니다.
레시피 작성자 - 카렌 택과 앨런 리처드슨(음식 칼럼니스트)
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