이니셜이 새겨진 컵케이크
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 481, 총 지방 12 G., 포화지방 4 G., 단백질 4 G., 탄수화물 92 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 437 밀리그램, 설탕 32 G.
칼로리 481, 총 지방 12 G., 포화지방 4 G., 단백질 4 G., 탄수화물 92 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 437 밀리그램, 설탕 32 G.
제과제빵 초보자분들께서 짤주머니 사용법을 연습하기에 아주 좋은 기회입니다! 짤주머니 하나와 깍지 하나만 있으면 놀라운 변화를 만들 수 있어요. 손님들의 이름이나 이니셜로 컵케이크를 장식할 수 있답니다. 장식을 시작하기 전에 종이호일 위에 연습해 보시는 것을 추천합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 바닐라 컵케이크 24개
- 7분 글레이즈 2컵
- 초콜릿 아메리칸 버터크림 0.5컵
- 특수 장비: 페이스트리 백; 윌튼 #3 작은 원형 팁
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 컵케이크에 크림을 바르세요.
- 작은 원형 팁이 달린 짤주머니에 초콜릿 버터크림을 넣으세요. 짤주머니를 45도 각도로 잡으세요.
- 컵케이크 표면에 짤주머니 끝을 살짝 대고 짜기 시작합니다. 끝을 표면에서 들어 올려 크림을 짜냅니다. 압력을 풀고 끝을 컵케이크 표면에 다시 대어 크림을 길게 붙입니다. 짤주머니를 제거합니다.
- 글자를 쓸 때는 손목을 곧게 펴고 팔뚝 전체를 한 덩어리처럼 움직여 표면을 고르게 쥐었다 펴는 부드럽고 연속적인 동작을 취하세요. 손가락이 아닌 손 전체를 사용하여 글씨를 써야 합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 봄 요리 / 파티 요리 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / 푸드 네트워크 - 레시피
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