매콤한 연어와 캐러멜 크러스트
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 547, 총 지방 31 G., 포화지방 7 G., 단백질 47 G., 탄수화물 19 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 125 밀리그램, 나트륨 575 밀리그램, 설탕 18 G.
칼로리 547, 총 지방 31 G., 포화지방 7 G., 단백질 47 G., 탄수화물 19 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 125 밀리그램, 나트륨 575 밀리그램, 설탕 18 G.
색다른 맛을 경험하고 싶다면 매콤한 캐러멜 크러스트를 곁들인 구운 연어를 드셔보세요. 연어 필레에 흑설탕과 고춧가루를 섞은 양념을 미리 발라 구우면, 캐러멜과 매콤한 풍미가 조화롭게 어우러진 가볍고 달콤한 크러스트가 완성됩니다. 몇 분 만에 완성되는 이 요리는 맛과 비주얼 모두 훌륭합니다! 가벼운 샐러드나 원하는 다른 사이드 메뉴와 함께 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 연어 필레 4개, 각 200g.
- 진한 갈색 설탕 0.5컵
- 1큰술 고춧가루
- 굵은 소금 1티스푼
- 갓 갈은 후추 0.5티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요.
- 작은 그릇에 황설탕, 고춧가루, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요. 연어를 베이킹 시트에 올리고 설탕 혼합물을 연어 위에 골고루 뿌려주세요.
- 조각의 두께와 원하는 익힘 정도에 따라 10~15분간 구워주세요.
레시피 작성자 - 케이티 리는 미국의 음식 작가이자 텔레비전 음식 평론가입니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 저녁 식사 / 오븐 / 메인 코스 / 생선 및 해산물
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