소시지, 사과, 호두를 넣은 빵 속

투표 수: 1

시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 10

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 14인분 중 1인분
칼로리 284, 총 지방 16 G., 포화지방 4 G., 단백질 10 G., 탄수화물 25 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 24 밀리그램, 나트륨 455 밀리그램, 설탕 9 G.

앤 버렐의 빵 속은 부드럽고 촉촉한 빵과 아삭한 호두, 달콤새콤한 사과와 짭짤한 돼지고기 소시지, 매콤한 마늘과 향긋한 세이지까지, 명절 칠면조 요리에 곁들이기 좋은 최고의 사이드 메뉴를 만드는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 모든 재료가 완벽한 조화를 이룹니다. 이 속은 칠면조와 따로 노릇하게 구워 즉시 서빙하세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

매운맛 생소시지 450g을 껍질을 제거하고 다진 고기를 한입 크기로 잘게 부순다.
올리브유
큰 양파 1개, 잘게 다진 것
잘게 다진 셀러리 3줄기
마늘 3쪽을 으깨서 잘게 다진 것
그래니 스미스 사과 3개, 껍질을 벗기고 2cm 크기로 깍둑썰기.
무알코올 천연 사과 사이다 1컵
세이지 잎 반 묶음(잎만 사용), 잘게 다진 것
호두 3/4컵 (굵게 다진 것)
딱딱해진 시골 빵 10컵(껍질 제거)을 2.5cm 크기로 깍둑썰기하거나, 신선한 빵을 오븐에 살짝 구운 후 2.5cm 크기로 깍둑썰기합니다.
닭고기 육수 2~3컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 소시지, 셀러리, 호두, 사과, 사과 사이다, 세이지

레시피에 따라 요리를 조리하기:

중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파와 셀러리를 넣습니다. 소금으로 간을 하고 채소가 부드러워지고 향긋해질 때까지 볶습니다. 마늘을 넣고 1~2분 더 볶습니다. 소시지를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
사과와 사과 사이다를 넣고 사과가 부드러워지기 시작할 때까지 3~4분간 끓입니다. 세이지 잎과 호두를 뿌리고 불을 끕니다.