슬로우쿠커에 닭고기와 랜치 소스를 곁들인 펜네 파스타

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/10
칼로리 250, 총 지방 7 G., 포화지방 3 G., 단백질 10 G., 탄수화물 36 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 30 밀리그램, 나트륨 80 밀리그램, 설탕 2 G.

이 요리는 슬로우 쿠커를 이용한 간편함을 선호하는 사람들 사이에서 온라인상에서 꽤 인기가 있지만, 소스가 너무 묽거나 덩어리지는 경우가 종종 있습니다. 이 레시피는 뼈와 껍질을 제거한 닭다리살을 사용하여 조리 후에도 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 유지합니다. 닭다리살이 익어서 살짝 식으면 치즈 소스와 버무려 파스타와 환상의 궁합을 자랑하는 부드러운 소스의 치킨 요리를 완성할 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

뼈와 껍질을 제거한 닭다리살 2개 (약 220g)
1봉지(30g) 랜치 드레싱 양념
펜네 파스타 450g
크림치즈 110g, 실온
실온 상태의 사워크림 2큰술
진한 노란색 체다 치즈 1/4컵 (강판에 갈은 것)
특수 장비: 인스턴트팟® 6L 멀티쿠커.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 닭다리살, 랜치 드레싱, 펜네 파스타, 커드 치즈, 크림, 체다 치즈, 랜치 소스

레시피에 따라 요리를 조리하기:

닭다리살의 물기를 키친타월로 닦아낸 후 양념 1큰술을 뿌려주세요.
6쿼트 용량의 슬로우쿠커에 펜네 파스타를 넣고 물 4컵을 부어주세요. 닭다리살을 파스타 위에 올려놓습니다. 제조사 설명서에 따라 뚜껑을 닫고 슬로우쿠커를 준비합니다. 압력솥을 고온으로 설정하고 8분간 조리합니다(참고). 조리가 완료되면 제조사 설명서에 따라 압력을 빼고 완전히 익을 때까지 기다립니다. 남아있는 증기에 데이지 않도록 조심하면서 뚜껑을 열고 닭고기를 도마로 옮겨 살짝 식힌 후 만질 수 있을 정도로 익힙니다.

한편, 큰 볼에 크림치즈, 사워크림, 체다치즈, 그리고 남은 양념(약 2큰술)을 넣고 섞어줍니다. 잠시 옆에 두세요.
따뜻한 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기를 치즈 혼합물에 넣고 섞습니다. 닭고기와 소스를 파스타에 넣고 치즈가 녹아 파스타에 완전히 코팅될 때까지 저어줍니다.

메모

멀티쿠커 모델에 따라 설정 방법이 다를 수 있습니다. 항상 멀티쿠커 제조업체의 사용 설명서를 따르십시오.

카테고리:

레시피 / 나트륨 함량이 낮음 / 위안을 주는 음식 / 멀티쿠커를 활용한 간단한 레시피 / 멀티쿠커 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 파스타 / 새 / 푸드 네트워크 - 레시피

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