타코 피자

투표 수: 2

음식 사진: 찰스 마스터스

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6

피자 "타코" - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

시판 피자 도우 450g (피자 도우 레시피는 여기를 참조하세요)
밀가루, 덧가루용
올리브유, 윤활용
3/4컵 튀긴 콩
매콤한 살사 소스 1/2컵
잘게 간 숙성 체다 치즈 1.5컵
대파 3개를 링 모양으로 썰어주세요.
얇게 썬 절인 할라피뇨 고추 1/4컵
사워크림 1/4컵
라임 1개의 즙
얇게 썬 로메인 상추뿌리기 위해
다진 토마토 (토핑용)
굵은 소금
신선한 고수 잎 1/4컵

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 효모 반죽, 구운 콩 요리, 검은콩, 살사 소스, 체다 치즈, 파, 할라피뇨 고추, 크림, 라임 주스, 로메인 상추, 토마토, 고수

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 바닥에 피자 스톤이나 뒤집은 베이킹 시트를 넣고 230°C로 예열하세요.
밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 반죽을 28cm 원형으로 밀어 펴세요. 베이킹 페이퍼 위에 반죽을 올리고 올리브 오일을 바른 후, 가장자리에 12mm 정도 여백을 남기고 콩을 골고루 펴 바르세요. 살사를 얹고 치즈를 뿌린 후, 다진 파와 할라피뇨를 뿌려 마무리하세요.

유산지를 깐 피자를 예열된 베이킹 스톤에 옮겨 담고 8~10분간 바삭하게 구워주세요. 피자를 몇 분간 식혀주세요.
피자가 구워지는 동안, 그릇에 사워크림, 라임즙 절반, 물 1큰술을 넣고 섞어주세요. 다른 그릇에는 양상추, 토마토, 라임즙을 취향에 맞게 넣고 섞은 후 소금으로 간을 해주세요.
위에 놓으세요 피자 샐러드를 만들고 사워크림 소스를 뿌린 후 고수를 얹습니다. 슬라이스해서 잘라주세요.

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