햄과 사과를 넣은 퀘사디아

투표 수: 9

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 292, 총 지방 5 G., 포화지방 G., 단백질 21 G., 탄수화물 53 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

30분 만에 완성되는 저녁 식사. 여기서는 퀘사디아가 단순한 전채요리가 아니라 메인 요리입니다. 사과 덕분에 아이들도 분명 좋아할 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

8 통곡물 토르티야 (각각 15cm)
핫 머스터드 또는 디종 머스터드 1큰술
무염 스위스 치즈 1컵(110g)을 갈아서 준비합니다.
소금 간을 하지 않은 살코기 블랙 포레스트 햄 110g을 아주 얇게 썬 것
작은 적양파 1/2개, 얇게 슬라이스
1.5 큰술 사과 버터 무설탕, 서빙용 설탕 추가 가능 (선택 사항)
작은 사과 2개(빨간색과 초록색), 얇게 채 썬 것
레몬즙과 계피가루를 곁들여 드세요.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 토르티야, 건조 숙성 햄, 디종 머스타드, 사과

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 90°C로 예열하세요.
또띠아 4장에 쿠킹 스프레이를 뿌리거나 올리브 오일을 발라주세요. 기름 바른 면이 아래로 가도록 큰 도마 위에 놓습니다. 머스터드를 바르고 치즈의 절반 정도를 뿌립니다. 그 위에 얇게 썬 햄, 양파, 피망 약간을 올리고 남은 치즈를 얹습니다.

남은 또띠아에 사과잼을 골고루 바릅니다. 사과잼을 바른 또띠아를 햄과 치즈가 들어간 또띠아(속재료는 안에) 위에 얹고 꾹 눌러 퀘사디아 모양을 만듭니다.
넓은 프라이팬을 중불로 달굽니다. 퀘사디아를 기름 바른 면이 아래로 가도록 팬에 올리고 약 2분간 노릇하게 구워 치즈가 녹기 시작하면 식용유 스프레이를 뿌린 후 뒤집어서 2~3분간 더 구워 반대쪽 면도 노릇하게 구워 치즈가 완전히 녹으면 완성입니다.
구운 빵을 베이킹 시트에 옮겨 담고 오븐에 넣어 따뜻하게 유지하세요. 남은 빵도 같은 방법으로 구워주세요.

퀘사디아를 각각 4조각으로 잘라 접시에 담습니다. 사과에 레몬즙과 계피를 취향에 맞게 넣고 버무립니다. 사과 조각을 곁들여 내놓습니다.

카테고리:

레시피 / 저녁 / 패스트푸드 / 토르티야 요리 / 전채 요리 / 샌드위치 / / 케일 잎 양배추 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 멕시코 요리

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