사과와 햄을 넣은 샐러드


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사과와 햄 샐러드 만드는 법
음식 사진: Con Pulos

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시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 234, 총 지방 10 G., 포화지방 2 G., 단백질 12 G., 탄수화물 29 G., 섬유 13 G., 콜레스테롤 21 밀리그램, 나트륨 818 밀리그램, 설탕 12 G.



사과와 햄을 넣은 샐러드 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 녹색 사과 3개
  • 레몬 1개의 즙
  • 올리브 오일 3큰술
  • 작은 샬롯 5개를 작은 웨지 모양으로 썰어주세요.
  • 200g 얇게 썬 것 블랙 포레스트 햄
  • 사과식초 2큰술
  • 디종 머스터드 2큰술
  • 사워크림 1/4컵
  • 2묶음 물냉이
  • 엔다이브 4개, 큼직하게 채 썰어주세요.
  • 소금과 갓 갈은 후추



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 샬롯을 준비하세요: 올리브 오일을 두른 팬에 소금 1/2 티스푼을 넣고 중불에서 샬롯을 넣고 가끔씩 저어가며 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 8분간 볶습니다. 불에서 내려놓습니다.
  2. 한편, 드레싱을 준비하세요. 별도의 그릇에 사과식초와 디종머스터드를 넣고, 사워크림과 끓인 물 1/4컵을 넣어 부드러워질 때까지 저어줍니다. 식힌 샬롯을 넣습니다.

  3. 사과를 얇게 썰어 샐러드 볼에 담고 레몬즙을 뿌려 버무립니다. 햄, 물냉이, 엔다이브를 넣고 양파 비네그레트를 부어 섞습니다. 소금과 freshly ground pepper로 간을 맞추고 잘 버무려줍니다.





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