원하는 속재료를 넣은 퀘사디아

투표 수: 2

시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 540, 총 지방 25 G., 포화지방 G., 단백질 33 G., 탄수화물 44 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

이 요리는 아이들이 오픈형 퀘사디아 위에 원하는 토핑을 직접 올려 꾸밀 수 있도록 해줍니다. 어린아이들은 굽기 전에 퀘사디아를 조립하고, 좀 더 큰 아이들은 다진 고기에 양념을 하고 토핑용 채소를 써는 것을 도울 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

케사디야

살코기 다진 소고기 350g
올리브 오일 2큰술
커민 가루 1작은술
1/2 티스푼 고춧가루
마늘 가루 1/2 티스푼
케첩 2큰술
익힌 현미 1.25큰술
지름 20cm의 통밀 토르티야 4장.
강판에 간 모짜렐라 치즈 1큰술

선택 가능한 충전재

방울토마토 1/2컵, 반으로 자른 것
빨간 피망 1개, 씨를 제거하고 얇게 채 썰어주세요.
잘게 썬 로메인 상추
저지방 요구르트 1/2컵
라임 조각

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 토르티야, 다진 소고기, 쌀, 방울토마토, 단고추, 로메인 상추, 모짜렐라 치즈, 마늘 알갱이, 칠리 시즈닝, 커민

레시피에 따라 요리를 조리하기:

중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 소고기를 넣어 숟가락으로 잘게 부수면서 수분이 거의 다 증발할 때까지 약 5분간 볶습니다.
커민, 고춧가루, 마늘, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 3분간 볶습니다. 케첩을 넣고 고기가 완전히 익고 갈색이 될 때까지 약 2분간 주기적으로 저어가며 볶습니다. 쌀과 물 1/4컵을 넣고 쌀이 따뜻해질 때까지 약 3분간 끓입니다.

오븐을 200°C로 예열하세요.

테두리가 있는 베이킹 시트에 식용유 스프레이를 뿌립니다. 그 위에 재료를 올려놓습니다. 통곡물 토르티야다진 고기 혼합물을 또띠아에 골고루 나눠 담고 모짜렐라 치즈를 고르게 뿌려주세요.
치즈가 녹고 또띠아가 노릇하게 구워질 때까지 3~5분간 굽습니다. 퀘사디아를 각자 접시에 옮겨 담고 원하는 토핑을 얹어 서빙하세요.

카테고리:

레시피 / 패스트푸드 / 피자 / 토르티야 요리 / 빵집 / 드라니키와 짭짤한 속을 채운 팬케이크 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 멕시코 요리

비슷한 레시피