스니커즈 파이

투표 수: 13

시간: 4시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8

이 놀라운 스니커즈 파이는 겉껍질부터 속, 토핑까지 한 입 한 입 초콜릿, 누가, 땅콩으로 가득 차 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

스니커즈 초콜릿바 6개(개당 45g), 굵게 다진 것 (장식용으로 추가 준비)
버터 6큰술(90g), 깍둑썰기
255그램 초콜릿 웨이퍼 쿠키
1/2컵 크레마 돌체 데 레체
따뜻한 1/2컵 초콜릿 소스
1큰술 땅콩 조각이 들어간 땅콩버터
실온 상태의 코티지 치즈 225g
가루 설탕 1컵
생크림 1컵
볶은 소금땅콩 1/2컵, 다진 것

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요.
케이크를 위해서요. 중불에 작은 냄비에 잘게 썬 초콜릿 바 1컵과 버터를 넣고 약 4분간 자주 저어가며 녹입니다.

푸드 프로세서에 쿠키를 넣고 부스러기가 될 때까지 갈아줍니다. 초콜릿 바 혼합물을 넣고 부스러기가 완전히 코팅될 때까지 섞어줍니다. 혼합물을 깊이 22cm의 파이 팬에 담고 바닥과 옆면에 꾹꾹 눌러줍니다. 크러스트가 굳을 때까지 10~12분간 구워줍니다. 오프셋 스패튤라를 사용하여 따뜻한 크러스트 위에 돌체 데 레체를 펴 바르고 초콜릿 소스 1/4컵을 뿌려줍니다.
속재료를 위해. 큰 볼에 땅콩버터, 크림치즈, 설탕을 넣고 믹서로 중간 속도로 섞어줍니다. 중간 크기의 볼에 생크림을 넣고 믹서로 중간 속도로 단단한 거품이 생길 때까지 휘핑합니다. 휘핑한 생크림을 땅콩 혼합물에 넣고 잘 섞어줍니다. 남은 다진 초콜릿바 1컵을 넣고 다시 한번 섞어줍니다. 파이 크러스트 위에 필링을 펴 바르고 스패출라로 표면을 매끄럽게 합니다. 남은 따뜻한 초콜릿 소스 1/4컵을 위에 뿌려줍니다.
설계. 파이 가장자리에 스니커즈 조각을 겹치도록 둘러 놓습니다 (파이 크러스트를 완전히 덮지 마세요). 그 안쪽에 다진 땅콩을 고리 모양으로 놓습니다. 냉장고에서 최소 4시간 동안 굳힙니다 (밤새도록 두지 마세요).

카테고리:

레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리

비슷한 레시피