베이컨과 콩을 넣은 잠발라야
투표 수: 3
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
베이컨과 콩을 넣은 잠발라야 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
잠발라야
- 베이컨 4조각, 반으로 자른 것
- 소시지 450~700g, 잘게 다진 것
- 국물이 포함된 450g짜리 검은콩 통조림 2개
- 토마토 소스 225g짜리 두 병.
- 청양고추 통조림 1캔(115g)
- 양파 가루 1.5티스푼
- 이탈리아 허브 1/2 티스푼
- 중간 크기 당근 2개, 다진 것
- 후추
야생 쌀
- 닭고기 육수 3컵
- 야생 쌀 1컵
- 월계수 잎 1개
- 핫소스맛을 보기 위해
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 잠발라야를 준비하세요큰 냄비나 더치 오븐에 베이컨을 바삭하게 볶아 따로 둡니다. 베이컨 기름에 소시지를 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 콩, 토마토 소스, 칠리, 양파 가루, 이탈리아 허브, 당근, 후추 약간을 넣습니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 45분간 끓입니다. 가끔씩 저어줍니다.
- 야생 쌀을 조리하세요냄비에 닭육수를 넣고 끓인 후 쌀, 월계수잎, 핫소스를 넣으세요. 불을 줄여 약불로 끓이다가 뚜껑을 덮고 45분간 끓입니다. 불을 끄고 5분간 그대로 두세요. 뚜껑을 열고 저어준 후, 월계수잎은 건져내고 드세요.
베이컨을 잘게 부수어 잠발라야 위에 뿌립니다. 야생 쌀밥과 함께 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
