베이컨으로 감싼 새우와 바비큐 소스
투표 수: 6
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
베이컨으로 감싼 새우와 바비큐 소스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 20 새우 (21-25g), 껍질을 벗긴 것
- 베이컨 250g
- 바비큐 소스 1/2컵
- 카놀라유 1/4컵
- 훈제 치폴레 고추 아도보 소스 3큰술
- 레몬즙 3큰술
- 겨자 1큰술
- 붉은 고추 플레이크 1/2 티스푼
- 갈은 검은 후추 1/4 티스푼
- 카옌페퍼 1/4 티스푼
- 특수 장비대나무 꼬치 5~8개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 꼬치에 대나무 막대가 타는 것을 방지하기 위해 물에 담가 두세요.
- 베이컨을 살짝 익힌 후 반으로 잘라 키친타월 위에 올려 식힙니다. 새우를 베이컨으로 감싸고 베이컨 끝부분(풀리지 않도록)을 통해 꼬치에 꿰어줍니다. 꼬치 하나당 새우 3~5마리를 꿰어주세요.
- 믹서기 볼에 모든 재료를 넣고 섞어주세요. 바비큐 소스기름, 치폴레 고추, 레몬즙, 겨자, 고추 플레이크, 후추, 카옌 페퍼를 넣고 갈아줍니다. 소스를 반으로 나누어 하나는 글레이징용으로, 다른 하나는 디핑용으로 사용합니다.
- 베이컨으로 감싼 새우를 중불에서 굽습니다. 새우가 분홍색으로 변하면 소스를 발라줍니다.
베이컨으로 감싼 새우를 남은 소스와 함께 제공하여 찍어 먹도록 하세요.
매콤한 레시피 베이컨으로 감싼 칠리 새우.
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