달콤한 소스를 발라 구운 베이컨
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 바삭한 캐러멜 베이컨은 갈색 설탕의 달콤한 캐러멜 향과 고추의 매콤함이 어우러져 당신을 사로잡을 것입니다. 전채 요리로 내놓거나, 햄버거와 샌드위치에 넣거나, 샐러드에 부숴 넣는 등 거의 모든 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 캐러멜 베이컨을 만들 때는 두툼하게 썬 베이컨을 사용하세요. 그래야 굽는 동안 말리지 않고 설탕이 캐러멜화되기 전에 타지 않습니다. 베이컨을 오븐용 석쇠 위에 올려 구우면 기름에 잠기지 않고 완벽하게 바삭하게 구워집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 두툼한 베이컨 8조각
- 갈색 설탕 1/4컵
- 칠리 스파이스 믹스 2티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 테두리가 있는 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 준비된 베이킹 시트 위에 철망을 올려놓고 잠시 옆에 두세요.
- 얕은 그릇에 갈색 설탕과 고춧가루베이컨 조각을 설탕물에 굴린 후 철망 위에 올려놓으세요. 예열된 오븐에서 베이컨이 바삭해질 때까지 약 20분간 구워주세요. 접시에 옮겨 담아 서빙하세요.
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