설탕에 절인 피칸을 곁들인 윤기 나는 당근
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
설탕에 절인 피칸을 곁들인 윤기 나는 당근 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 어린 당근 1kg (다양한 색깔이 있는 것이 좋음), 꼭지 부분은 손질해 주세요.
- 오렌지 마멀레이드 2큰술
- 신선한 오렌지 주스 3/4컵
- 다진 설탕에 절인 피칸 1/3컵
- 갈색 설탕 3큰술
- 버터 4큰술(60g)
- 소금 1/2 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불에서 큰 프라이팬에 버터 2큰술(30g)을 녹입니다. 오렌지 마멀레이드를 넣고 섞은 후, 당근, 오렌지 주스, 흑설탕, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춥니다.
끓어오르면 뚜껑을 덮고 불을 줄인 후, 당근이 부드러워질 때까지 13~15분간 가끔씩 저어가며 익힙니다. - 뚜껑을 열고 남은 버터를 넣으세요. 불을 세게 하여 중불에서 액체가 증발할 때까지 8~10분간 익히세요.
윤기 나는 당근을 접시에 담고 설탕에 절인 피칸을 뿌립니다.
카테고리:
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