맛있는 피칸 타르트
투표 수: 1
시간: 2시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
이 피칸 파이 레시피는 당신이 가장 좋아하는 레시피가 될 거예요. 만들기도 아주 쉽고, 재료도 최소한으로 필요하며, 단맛도 딱 적당하답니다. 파이가 완전히 식고 굳으면 잘라서 아이스크림 한 스쿱과 함께 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 파이 반죽 1장 (시판용)
- 피칸 반쪽 3큰술
- 무염 버터 110g
- 갈색 설탕 1컵
- 진한 옥수수 시럽 1컵
- 바닐라빈 2개(씨를 긁어낸 것) 또는 바닐라 추출액 2티스푼
- 큰 달걀 4개, 가볍게 풀어주세요
- 아이스크림 (어떤 맛이든) 제공
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 쇼트크러스트 페이스트리, 피칸, 옥수수 시럽
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 파이 반죽을 지름 32cm, 두께 약 0.5cm의 원형으로 밀어 펴세요. 반죽을 지름 22cm의 파이 팬에 넣고 가장자리를 다듬되, 2cm 정도 여분을 남겨두세요. 남은 반죽을 안쪽으로 접어 넣고 가장자리도 안쪽으로 접어 마무리하세요. 속을 채우기 전에 최소 30분 동안 냉장 보관하세요.
- 피칸 2컵을 손으로 또는 푸드 프로세서로 대충 다져서 따로 두세요.
- 중간 크기의 냄비에 중불로 버터를 녹입니다. 갈색 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 불에서 내린 후 콘시럽, 바닐라 씨앗, 달걀을 넣고 저어줍니다. 다진 견과류를 넣고 준비된 팬에 골고루 펴줍니다. 남은 피칸 반쪽(1컵)을 파이 가장자리에 둘러 장식합니다.
- 가운데 부분이 완전히 익을 때까지 60~70분간 굽습니다. 완전히 식힌 후, 잘라서 아이스크림 한 스쿱과 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 축제 음식 / 만찬회 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피
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