케이퍼를 곁들인 당근 샐러드


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케이퍼를 넣은 당근 샐러드 만드는 법
음식 사진: 안토니스 아킬레오스

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시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4


케이퍼를 넣은 당근 샐러드 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 채 썬 당근 450g
  • 셀러리 줄기 2개, 얇게 썬 것
  • 작은 양파 1개
  • 얇게 썬 적양파 1개
  • 디종 머스터드 1.5큰술
  • 케이퍼 1큰술
  • 올리브 오일 1/3컵
  • 흰 2큰술 와인 식초
  • 다진 딜 1/4컵



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 붉은 양파를 얼음물에 15분간 담근 후 물기를 제거하세요.

    그릇에 디종 머스터드와 화이트 와인 식초를 섞으세요. 케이퍼스.

    샐러드 볼에 강판에 간 당근, 적양파, 셀러리, 딜을 올리브 오일과 함께 넣고 소금과 후추로 간을 맞춘 후 머스터드를 뿌려줍니다.





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