모르타델라 소시지
모르타델라 소시지를 재료로 사용하는 레시피 모음집입니다.
조회수: 1,363발레리 버티넬리는 뉴올리언스의 전통 샌드위치인 무풀레타에서 영감을 받아 브루스케타를 만듭니다. 무풀레타에는 여러 종류의 이탈리아 치즈와 살라미, 모르타델라 등의 델리 육류가 들어갑니다. 그녀는 각 브루스케타 위에 검은색과 초록색 올리브 스프레드를 얹습니다. 더 읽어보기
조회수: 526무풀레타는 다양한 델리 고기, 치즈, 올리브 오일 스프레드를 넣어 눌러 만든 이탈리아식 샌드위치로, 시간이 지나면서 육즙이 스며들어 더욱 맛있어집니다. 그래서 피크닉 간식으로도 제격입니다. 더 읽어보기
조회수: 496이 미니 빵은 인기 있는 뉴올리언스 머플레타 샌드위치의 모든 풍미를 담고 있습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감의 미리 슬라이스된 흰 식빵이 이 빵을 만들기에 가장 적합합니다. 몇 조각의 빵을 준비하면... 더 읽어보기
조회수: 692향긋한 모르타델라, 톡 쏘는 물냉이, 짭짤한 올리브는 부드러운 흰 빵에 넣어 가볍게 즐기는 티 샌드위치로 완벽한 조합을 이룹니다. 티 샌드위치의 특징은 빵 가장자리를 잘라내는 것인데, 이렇게 하면 더욱 먹음직스럽고 근사한 애피타이저가 완성됩니다. 더 읽어보기
조회수: 506이름은 좀 복잡해 보이지만, 스트롬볼리는 피자를 돌돌 말아 만든 요리입니다. 만드는 방법은 아주 간단해요. 모든 재료를 돌돌 말은 피자 도우 위에 올린 다음, 다시 돌돌 말아 오븐에 구우면 됩니다. 한번 만들어 보세요! 더 읽어보기
조회수: 570이 거대한 샌드위치는 여러 명이 먹기에 충분합니다. 푹 익힌 라피니 덕분에 육즙이 풍부하고, 프로슈토, 살라미, 모르타델라, 프로볼로네 치즈 등 이탈리아 진미의 조합은 톡 쏘는 새콤함과 감칠맛이 어우러져 невероятно 맛있습니다. 더 읽어보기
조회수: 476피자를 좋아하지만 탄수화물 섭취를 줄이고 싶다면 콜리플라워 크러스트에 구워 보세요! 겉은 바삭하고 노릇노릇한 식감에 아티초크, 토마토 소스, 치즈를 듬뿍 얹으면 더욱 맛있답니다. 더 읽어보기
조회수: 536컵케이크 전용으로 디자인된 둥근 "밴트" 팬은 다용도 주방 도우미가 될 수 있습니다. 달콤한 구운 디저트뿐만 아니라, 예를 들어 테이블 장식용으로도 손색없는 화환 모양의 짭짤한 전채 요리를 만드는 데에도 완벽합니다. 더 읽어보기
조회수: 1,344와인과 완벽하게 어우러진 안티파스토 플레이트만큼 인상적인 것은 없습니다. 특히 에피타이저 중 일부가 시판 제품이 아닌, 정성껏 만든 홈메이드 요리라면 더욱 그렇습니다. 멋진 플레이팅을 위해 다음 사항들을 꼭 고려해 보세요... 더 읽어보기
조회수: 929무팔레타 샌드위치는 시칠리아에서 유래했으며, 얇게 썬 이탈리아 델리 미트를 듬뿍 넣어 만듭니다. 이 레시피에서 리 드럼몬드는 이탈리아 모르타델라와 살라미에 얇게 썬 햄과 로스트 비프를 더했습니다. 더 읽어보기
조회수: 653이 거대한 샌드위치 하나만으로도 많은 사람들을 배불리 먹일 수 있습니다. 트리샤 이어우드는 이 샌드위치를 만들기 위해 180cm 길이의 빵을 사용했습니다. 이런 빵은 슈퍼마켓에서는 찾아보기 힘들겠지만, 특별한 날을 위해 제과점에 주문할 수는 있습니다. 빵의 윗부분을 잘라서... 더 읽어보기
조회수: 607가족 모임에 훌륭한 전채 요리가 될 미니 이탈리아식 샌드위치(슬라이더)를 만들어 보세요. 홈메이드 피스타치오 페스토를 바른 감자빵 두 조각 사이에 신선한 루꼴라를 얹고, 육즙 가득한 속을 채워 넣습니다. 더 읽어보기
조회수: 824집에서 만든 맛있는 피자가 먹고 싶은데 반죽하는 건 귀찮다면, 라바시나 다른 납작한 빵을 사용해도 괜찮아요. 리코타 치즈를 바르고 바삭해질 때까지 구운 다음, 얇게 썬 볼로네즈 소시지를 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기
조회수: 693중국 만두의 풍미를 더욱 살리려면 다진 돼지고기 소에 모르타델라를 넣어보세요. 중국 만두는 프라이팬에 소량의 물을 두르고 익힌 후, 물이 증발하면 노릇노릇해질 때까지 튀겨냅니다. 더 읽어보기
조회수: 3,043시칠리아식 무풀레타 샌드위치의 매력은 크기가 매우 크다는 점입니다. 메인 요리로 곁들여 먹거나 전채 요리로 내놓느냐에 따라 4~6명이 충분히 먹을 수 있습니다. 둥근 이탈리아 빵을 사용합니다. 더 읽어보기
조회수: 4,369고기가 오븐에서 구워지는 동안 저녁 식사 손님을 맞이할 예정이라면 안티파스토를 내놓으세요. 안티파스토는 전통적으로 메인 코스 전에 제공되는 이탈리아식 전채 요리입니다. 손님들은 보통 다양한 종류의 작은 진미들이 앞에 놓여 있는 것을 좋아합니다. 안티파스토의 핵심은 더 읽어보기
조회수: 1,601무팔레타는 시칠리아에서 유래한, 미국에서 인기 있는 커다란 샌드위치로 이탈리아의 진미로 가득 채워져 있습니다. 둥근 이탈리아 빵을 가로로 반으로 잘라 여러 가지 재료로 속을 채워 만듭니다. 더 읽어보기
조회수: 2,431작은 샌드위치는 언제나 집에서 열리는 파티에서 인기 있는 전채 요리였습니다. 모두를 사로잡을 놀라운 맛의 조합을 자랑하는 이탈리아식 샌드위치 레시피를 소개합니다. 특히 많은 사람들을 위해 샌드위치를 더 쉽게 만들려면, 더 읽어보기
조회수: 1,508이 육즙 가득하고 든든한 샌드위치는 구운 모르타델라 볼로네제, 녹인 뮌스터 치즈, 달콤한 신선한 토마토, 아삭한 양상추로 가득하며, 올리브 아이올리와 머스터드 소스가 놀라운 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
조회수: 3 218이 맛있는 파이는 다양한 속재료의 조화로운 조합 덕분에 포만감이 크고 풍미가 뛰어납니다. 튀긴 양파와 모르타델라(삶은 볼로네제라고도 함) 조각을 파이 반죽을 깐 오븐용 접시에 겹겹이 쌓아 만듭니다. 더 읽어보기
조회수: 3 157시칠리아 현지인들이 발명한 전통적인 미국식 머플레타는 다양한 이탈리아식 델리 고기, 절인 채소, 프로볼로네 치즈로 속을 꽉 채운 커다란 샌드위치입니다. 하지만 이 머플레타를 커다란 빵 형태로 만들면 훨씬 더 맛있습니다... 더 읽어보기
조회수: 2,709이탈리아 요리에서 안티파스티는 저녁 식사를 기다리는 동안 즐거움을 선사합니다. 다양한 작은 전채 요리들이 종종 맛을 내기 위해 함께 큰 접시에 담겨 나옵니다. 그러한 전채 요리 중 하나가 안티파스티 디 살루미입니다. 살루미라는 단어는 - 더 읽어보기
조회수: 8,053무풀레타는 지름 22~25cm의 둥근 무풀레타 빵에 올리브 샐러드, 살라미, 마르텔라 소시지, 카피콜라 햄, 프로볼로네 치즈를 넣어 만든 샌드위치입니다. 모든 재료는 무풀레타 빵과 비슷한 형태입니다. 더 읽어보기
조회수: 5,747"호기"라고 불리는 고기와 채소를 넣은 햄버거 샐러드 레시피입니다. 이 샐러드는 두 종류의 소시지, 치즈, 양상추, 토마토, 양파, 페퍼론치니 고추, 그리고 와인 식초, 식물성 기름, 오레가노로 만든 드레싱으로 구성됩니다. 샐러드는 빵이나 접시에 담아 드세요. 더 읽어보기
조회수: 6,500두 종류의 콜드미트와 치즈를 넣은 미니 샌드위치 레시피입니다. 먼저 살라미 슬라이스를 튀긴 후 그 위에 하바티 치즈 한 장씩 올려 녹이기 시작합니다. 그런 다음 익힌 모르타델라를 튀긴 후... 더 읽어보기
