초콜릿 그라운드 할로윈 트라이플

투표 수: 1

시간: 3시간 30분 (냉각 시간 포함)
복잡성: 쉽게
인분: 10

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 638, 총 지방 41 G., 포화지방 21 G., 단백질 6 G., 탄수화물 65 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 96 밀리그램, 나트륨 488 밀리그램, 설탕 46 G.

초콜릿 쿠키를 부숴 흙처럼 만든 이 할로윈 디저트는 굽지 않고 만들 수 있으며, 위에 얹은 젤리 웜은 으스스한 분위기를 더해줍니다. 푸딩 층에는 크림치즈를 넣어 더욱 풍부한 맛을 냈습니다. 유리 그릇에 담아 층층이 쌓인 모습을 감상하며 드세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

인스턴트 바닐라 푸딩 1봉지(90g)
우유 1.5컵
오레오와 같은 초콜릿 샌드위치 쿠키 50개 (약 550g)
녹인 무염 버터 6큰술
실온 상태의 크림치즈 220g
가루 설탕 3/4컵
생크림 1.5컵
장식용 젤리 웜

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

푸딩 믹스를 큰 볼에 넣고 우유를 부어 걸쭉해질 때까지 약 5분간 휘젓습니다. 냉장고에 넣어 굳히세요 (약 10분).
한편, 쿠키를 푸드 프로세서에 넣고 곱게 갈아줍니다. 4컵 분량을 계량하여 따로 둡니다. 남은 쿠키 부스러기에 버터를 뿌리고 손가락으로 눌렀을 때 뭉쳐질 때까지 갈아줍니다. 2.5쿼트 크기의 큰 유리 그릇에 옮겨 담고 계량컵 바닥으로 눌러 고르게 펴줍니다. 사용할 때까지 냉장 보관합니다.

큰 볼에 크림치즈와 슈가파우더를 넣고 믹서로 중간 속도로 약 2분간 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 중간 크기의 볼에 생크림을 넣고 믹서로 약 2분간 단단한 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 휘핑한 생크림을 치즈 혼합물에 넣고 부드러워질 때까지 섞은 다음, 이 혼합물을 푸딩 혼합물에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
푸딩의 절반을 유리 그릇에 담아 쿠키 크러스트 위에 붓고 스패튤라로 평평하게 펴줍니다. 부순 쿠키의 절반을 뿌린 후, 남은 푸딩을 숟가락으로 떠서 위에 얹고 스패튤라로 다시 평평하게 펴줍니다.
남은 부순 쿠키를 뿌리고 젤리 웜을 얹은 후, 완전히 굳을 때까지 최소 3시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요. 차갑게 해서 드세요.

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