느린 밥솥에 Dulce de leche
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 214, 총 지방 6 G., 포화지방 4 G., 단백질 5 G., 탄수화물 36 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 22 밀리그램, 나트륨 84 밀리그램, 설탕 36 G.
칼로리 214, 총 지방 6 G., 포화지방 4 G., 단백질 5 G., 탄수화물 36 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 22 밀리그램, 나트륨 84 밀리그램, 설탕 36 G.
한 시간도 안 걸려서 연유를 끓일 수 있다니, 정말 가능해요! 슬로우쿠커만 있으면 캔이 터질 걱정 없이 간편하게 만들 수 있답니다. 압력솥 기능을 이용해 캔째로 끓이면 완벽하고 진한 캐러멜 향이 나는 맛있는 연유가 완성돼요. 여기에 바닐라 추출액 한 스푼을 더하면 스페인 디저트인 둘세 데 레체(dulce de leche)의 풍미까지 더할 수 있죠. 디저트에 곁들여 아이스크림, 팬케이크, 오트밀, 쿠키 등 다양하게 활용해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕이 들어간 연유 1캔(400g)
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 특수 장비인스턴트팟 멀티쿠커 (용량 6~8리터)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 크림 돌체 데 레체
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 멀티쿠커 바닥에 선반을 놓고 물 10컵을 부으세요. 연유 캔을 열어서 알루미늄 호일로 완전히 감싸세요.
- 병을 선반 중앙에 놓으세요 (물이 병의 중간까지 차도록).
- 제조사의 지침에 따라 멀티쿠커의 뚜껑을 닫고 사용 준비를 하십시오. 압력솥을 고온으로 설정하고 35분간 조리하십시오(참고 사항 참조).
- 압력솥 조리 과정이 완료되면 제조사의 지침에 따라 압력을 빼고 완전히 압력이 빠질 때까지 기다리세요. 남은 증기에 데이지 않도록 주의하면서 뚜껑을 열고 꺼내세요.
- 호일을 조심스럽게 제거하고 뜨거운 둘세 데 레체를 중간 크기의 그릇에 옮겨 담습니다. 바닐라 추출액을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
메모
멀티쿠커 설정은 모델에 따라 다를 수 있습니다. 사용 시에는 항상 제조사의 지침을 따르십시오.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 멀티쿠커를 활용한 간단한 레시피 / 멀티쿠커 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 푸드 네트워크 - 레시피
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