축구 경기장 케이크

투표 수: 1

시간: 4시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 16

이 미국식 풋볼 경기장 케이크는 달콤한 간식으로만 만들어졌으며, 경기를 관람하면서 곁들여 먹기 좋은 간식입니다. 경기장은 부드러운 스펀지 케이크에 코코넛 아이싱을 얹었고, 벽은 바삭한 떡, 관중석은 바닐라 웨이퍼로 만들었습니다. 선수들은 곰젤리로, 팬들은 형형색색의 젤리빈으로 표현했습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

축구장과 깃발

노란색 또는 초콜릿색 스펀지 케이크 믹스 1봉지(425g) + 필요한 추가 재료
깃발 제작용 스트레치 테이프 (색상 무관)
바닐라 아이싱 450g 용기 2개
달콤한 코코넛 플레이크 2컵
녹색 식용 색소 1/4 티스푼
에어헤즈 미스터리 플레이버와 같은 하얀색 사탕으로 필드 라인을 만들 수 있습니다.

경기장 벽

요리용 스프레이
무염 버터 6큰술
280g짜리 미니 마시멜로 두 봉지
뻥튀기 12컵

관중석과 팬들

바닐라 글레이즈
바닐라 웨이퍼 30개 중 10개는 세로로 반으로 자른 것
여러 가지 색깔의 작은 드라제 1팩

게이츠

얇은 빨대 1팩
노란색 녹는 사탕 1컵

선수들과 공

젤리곰 22개, 한 가지 색깔 11개와 다른 색깔 11개
흰색 태피 1개
초콜릿으로 코팅된 아몬드 1개

재료 대체 제안

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레시피:

특수 장비

27x37cm 베이킹 팬, 33x47cm 크기의 종이 케이크 스탠드 또는 도마, 30x42cm 크기의 베이킹 시트, 작은 원형 팁이 달린 짤주머니, 그리고 15cm 길이의 대나무 꼬치.

비슷한 재료를 사용한 레시피: 케이크 믹스, 크림, 마멀레이드

레시피에 따라 요리를 조리하기:

축구장:

포장지에 적힌 설명대로 반죽을 섞어 27x37cm 크기의 케이크 틀에 넣어 굽습니다. 완전히 식혀주세요.
한편, 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 색깔 있는 태피를 삼각형 모양으로 자르고 각 삼각형의 넓은 쪽 끝을 꼬치에 감아주세요. 준비된 베이킹 시트에 올려놓고 2시간 동안 냉동하세요.

케이크를 틀에서 꺼내 윗면을 평평하게 다듬어 주세요. 자른 면이 아래로 가도록 케이크를 종이 케이크 스탠드나 33x47cm 크기의 도마 위에 올려놓으세요. 바닐라 크림으로 케이크 전체를 덮어주세요. 크림을 이용해 케이크 중앙에 약 18x27cm 크기의 직사각형을 그려주세요. 이 부분은 녹색 코코넛 플레이크로 덮을 테두리가 됩니다.
스탠드 믹서 볼에 패들 부착물을 끼우고 코코넛 플레이크를 넣습니다. 믹서를 저속으로 작동시키면서 코코넛이 완전히 초록색이 될 때까지 식용 색소를 넣습니다. 코코넛 플레이크를 직사각형 모양으로 꾹꾹 눌러 가장자리에서 4~5cm 정도 테두리를 만듭니다.
경기장에 선을 만들려면 흰색 태피 캔디를 얇게 잘라 약 18cm 길이의 가는 끈 모양으로 9개를 만드세요. 하나는 경기장 중앙에 놓고, 나머지 4개는 중앙선을 기준으로 양쪽에 고르게 배치하세요.
경기장 벽:

12x17인치 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
큰 냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 마시멜로를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어가며 가열합니다. 불에서 내린 후, 뻥튀기를 넣고 섞습니다. 준비된 베이킹 시트에 혼합물을 옮겨 담고 고르게 눌러줍니다. 굳을 때까지 기다립니다.
바삭한 스낵을 8.5cm 너비의 스트립 3개로 자릅니다. 스트립 하나는 22cm 길이로 자르고, 나머지 두 개는 42cm 길이로 남겨둡니다. 스트립들을 케이크 주위에 둘러싸고 눌러 붙입니다.
관중석과 팬들:

작은 원형 팁이 달린 짤주머니에 크림을 넣으세요. 코코넛이 없는 쪽 측면 벽을 따라 웨이퍼 3장씩을 나란히 놓고 꾹 눌러 붙이세요. 케이크 양 끝 부분에는 웨이퍼 2장씩을 나란히 놓으세요. 각 웨이퍼 위에 크림을 몇 방울씩 짜서 올리고 그 위에 웨이퍼 한 장을 더 올리세요. 두 번째 웨이퍼 층의 뒷면 가장자리에 크림을 작은 방울씩 짜서 올리고 그 위에 웨이퍼 반쪽을 하나씩 올리세요. 남은 웨이퍼 반쪽 10개를 웨이퍼 더미 앞쪽, 코코넛 밭 가까이에 놓으세요. 관중석에는 알록달록한 젤리빈(부채)을 꽂으세요.
게이츠:

베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 스탠드용으로 5cm 길이의 빨대 4개를 자르고, 가로대로 4cm 길이의 빨대 2개를 자릅니다. 받침대용으로 7~10cm 길이의 빨대 2개를 자릅니다.
중탕으로 녹는 캔디를 녹여주세요. 가로대 2개에 캔디 아이싱을 바르고 준비된 베이킹 시트에 올려놓습니다. 부서진 캔디 조각 4개에 세로로 아이싱을 바르고 가로대 양쪽 끝에 붙입니다. 받침대에도 아이싱을 바르고 각 가로대 중앙에 아래쪽에서 하나씩 올려놓습니다. 아이싱이 굳을 때까지 냉장 보관합니다. 아이싱이 완전히 굳으면 골대를 경기장에 올려놓습니다.
선수들과 공:

선수들을 표현하기 위해 경기장에 젤리곰을 놓으세요. 흰색 사탕을 가늘게 잘라 초콜릿으로 코팅된 아몬드에 붙여 축구공 끈 모양을 만드세요. 축구공을 경기장 중앙에 놓으세요. 경기장 벽에 깃발을 걸으세요.