달콤하고 매콤한 전채 요리 "눈"
투표 수: 1
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 618, 총 지방 31 G., 포화지방 13 G., 단백질 26 G., 탄수화물 56 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 136 밀리그램, 나트륨 1165 밀리그램, 설탕 28 G.
칼로리 618, 총 지방 31 G., 포화지방 13 G., 단백질 26 G., 탄수화물 56 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 136 밀리그램, 나트륨 1165 밀리그램, 설탕 28 G.
만들기 쉽고 인상적인 할로윈 전채 요리로 모든 손님을 만족시킬 거예요. 눈알 모양 미트볼은 육즙이 풍부한 소고기로 만들고 올리브로 눈동자를 표현했어요. 새콤달콤한 레드 소스에 푹 끓여 피처럼 붉은 윤기를 내고, 꼬치에 꽂아 접시에 담아내면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 소고기 450g
- 달걀 1개, 풀어 놓은 것
- 심플 3/4컵 빵가루
- 얇게 썬 그린 올리브와 피망
- 버터 2큰술
- 살구 젤리 0.5컵
- 칠리소스 1컵
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 소고기, 미트볼, 아시아식 달콤하고 매콤한 소스, 올리브
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 포크나 깨끗한 손을 사용하여 다진 고기, 달걀, 빵가루, 소금, 후추를 부드럽게 섞습니다. 2.5cm 크기의 공 모양으로 만듭니다. 각 공에 올리브 링을 눌러 넣어 눈동자 모양을 만듭니다.
- 큰 프라이팬에 버터를 녹이고 미트볼을 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 굽습니다. 기름을 따라 버립니다.
- 그릇에 젤리와 칠리소스를 넣고 섞은 후 미트볼 위에 부어주세요. 뚜껑을 열고 중약불에서 30분간 끓이면서 미트볼을 주기적으로 뒤집어 주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 가을 요리 / 축제 음식 / 할로윈 / 파티 요리 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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