완벽한 마르가리타

투표 수: 2

18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!

시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 258, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.

이 마가리타 레시피는 대규모 모임에 적합하며, 데킬라, 라임 주스, 오렌지 리큐어, 설탕의 비율이 완벽하여 손님 한 명 한 명에게 따로 섞을 필요가 없습니다. 마가리타를 더욱 아름답게 서빙하려면, 훈제 오렌지 소금, 새콤달콤한 라임 소금, 또는 톡 쏘는 히비스커스 소금 중 하나를 선택하여 잔 가장자리에 장식해 보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

칵테일

라임 조각 (잔 장식용)
양념 소금 (잔 장식용, 아래 참조)
실버 데킬라 360ml
갓 짜낸 라임 주스 170g
오렌지 리큐어 90ml (쿠앵트로 같은 종류)
초미세 설탕 3큰술

훈제 오렌지 소금

오렌지 3개
훈제 파프리카 1/8 티스푼
굵은 소금

달콤하고 매콤한 라임 소금

라임 4개
카옌페퍼 한 꼬집
설탕 1큰술

히비스커스를 곁들인 따뜻한 소금

말린 히비스커스 2큰술
굵은 소금 3큰술

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 테킬라, 오렌지 리큐어, 라임 주스, 갈은 카옌페퍼

레시피에 따라 요리를 조리하기:

위스키 잔 6개의 가장자리를 라임 조각이나 물로 적신 다음, 각 잔을 굵은 소금에 눌러 붙게 합니다.
피처에 데킬라, 라임 주스, 오렌지 리큐어, 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 서빙 직전에 얼음을 넣습니다. 준비된 잔에 따라줍니다.

훈제 오렌지 소금:

종이 타월을 깔아둔 접시에 오렌지 껍질을 갈아 넣으세요. 껍질이 마를 때까지 전자레인지에 돌리면서 30초마다 한 번씩 저어주세요 (약 1분 30초). 말린 껍질을 향신료 분쇄기에 넣고 훈제 파프리카 가루와 굵은 소금 1티스푼을 함께 넣으세요. 갈아낸 후 굵은 소금 1.5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
달콤하고 매콤한 라임 소금:

종이 타월을 깔아둔 접시에 라임 껍질을 갈아 넣으세요. 껍질이 마를 때까지 전자레인지에 돌리는데, 30초마다 한 번씩 저어주세요 (약 1분 30초). 마른 껍질을 향신료 분쇄기에 넣고 굵은 소금 1티스푼을 함께 넣으세요. 그런 다음 카옌 페퍼, 설탕, 그리고 굵은 소금 1큰술을 넣고 섞으세요.

히비스커스를 곁들인 따뜻한 소금:

히비스커스 꽃을 향신료 분쇄기에 갈아 가루로 만든 다음 소금과 섞으세요.