제빵기로 만든 통곡물 빵
투표 수: 2
시간: 3시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 238, 총 지방 5 G., 포화지방 1 G., 단백질 8 G., 탄수화물 43 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 3 밀리그램, 나트륨 244 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 238, 총 지방 5 G., 포화지방 1 G., 단백질 8 G., 탄수화물 43 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 3 밀리그램, 나트륨 244 밀리그램, 설탕 5 G.
집에서 만든 통곡물 빵의 맛과 신선함을 좋아하지만 복잡한 레시피는 부담스러우신가요? 그렇다면 자동 제빵기가 좋은 선택이 될 거예요! 반죽, 발효 등 복잡한 과정 없이, 이 간단한 레시피대로 재료를 넣고 기계를 설정하기만 하면 온 가족이 좋아할 아름답고 맛있는 건강 빵을 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 1과 2/3컵 + 2큰술의 따뜻한 물 (약 25°C)
- 식물성 기름 2큰술
- 갈색 설탕 1/4컵
- 탈지유 1/4컵
- 굵은 소금 2티스푼
- 통밀가루 3컵(340g)
- 빵용 밀가루 1.5컵(170g)
- 속효성 효모 1봉지(7g)
- 특수 장비: 900g 용량의 제빵기.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 제빵기의 베이킹 팬에 물, 버터, 흑설탕, 분유, 굵은 소금, 통밀가루, 강력분, 효모 순으로 반죽 재료를 넣으세요. 제빵기를 900g 통밀빵(또는 기종에 따라 반죽만) 굽도록 설정하고 제빵 과정을 시작하세요(참고 사항 참조).
- 조리가 완료되면 즉시 빵을 틀에서 꺼내 식힘망에서 완전히 식히십시오.
- 메모
설정, 작동 주기 및 조리 시간은 제빵기 모델에 따라 다를 수 있습니다. 항상 제조사의 지침을 따르십시오. 이 레시피는 Cuisinart CBK-110 자동 제빵기에서 테스트되었습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빵집 / 수제 빵 / 푸드 네트워크 - 레시피
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