통밀 브라우니

투표 수: 3

시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 브라우니 24개

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 150, 총 지방 8 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 18 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

통곡물 브라우니 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

250g 다크 초콜릿 (큼직한 조각)
버터 2큰술(30g)
통밀가루 1컵*
코코아 가루 1/4컵
소금 1/4 티스푼
베이킹소다 1/4 티스푼
큰 달걀 4개
사탕수수 설탕 1컵
플레인 요거트 1/2컵
카놀라유 1/4 큰술
바닐라 추출물 2티스푼
다진 호두 3/4컵

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 세미 스위트 초콜릿, 갈색 설탕, 호두, 통곡물 밀가루, 계란, 요구르트, 바닐라 추출물, 코코아

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 22 x 33cm 크기의 베이킹 팬에 기름을 바르세요.

중탕기나 내열 용기에 초콜릿과 버터를 넣고 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올려 녹이면서 가끔씩 저어주세요.
중간 크기의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 소금, 베이킹 소다를 넣고 섞어주세요.

큰 볼에 달걀과 설탕을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 요거트, 버터, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다. 초콜릿과 버터 혼합물을 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 밀가루 혼합물을 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.

준비된 베이킹 시트에 반죽을 옮기고 견과류(선택 사항)를 뿌립니다. 나무 이쑤시개를 중앙에 꽂았을 때 촉촉한 부스러기가 묻어 나올 때까지 20~25분간 굽습니다. 베이킹 시트째로 식힘망에 올려 완전히 식힙니다. 24등분으로 자릅니다.

레시피 통곡물 가루로 만든 브라우니.

메모

* 통밀가루는 대형 슈퍼마켓과 대부분의 건강식품점에서 구입할 수 있습니다. 찾을 수 없는 경우 일반 밀가루로 대체하세요..