핫초콜릿 몽키브레드
투표 수: 1
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 528, 총 지방 25 G., 포화지방 13 G., 단백질 6 G., 탄수화물 71 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 33 밀리그램, 나트륨 883 밀리그램, 설탕 39 G.
칼로리 528, 총 지방 25 G., 포화지방 13 G., 단백질 6 G., 탄수화물 71 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 33 밀리그램, 나트륨 883 밀리그램, 설탕 39 G.
바삭한 초콜릿 크러스트를 얹은 몽키 브레드보다 더 맛있는 게 있을까요? 속에는 쫀득한 마시멜로와 초콜릿이 가득 들어있답니다! 몽키 브레드는 여러 명이 함께 즐기기 좋은 디저트로, 달콤한 조각을 뜯어 먹으면 더욱 맛있어요. 따끈한 초콜릿과 쫀득한 마시멜로의 풍미를 제대로 느끼려면 따뜻하게 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 버터 165g, 녹인 것
- 냉장 보관된 비스킷 반죽 2개 (각 450g)
- 인스턴트 핫초코 믹스 20g 4봉지
- 설탕 1컵
- 미니 마시멜로 1컵
- 초콜릿 알갱이 1큰술
- 특수 장비지름 25cm 원형 케이크 팬 (중앙에 구멍 있음, 논스틱 코팅)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 쇼트크러스트 페이스트리, 핫초코 믹스, 마시멜로, 초콜릿 칩(과립)
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐 아래쪽 1/3 부분에 오븐 선반을 놓고 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 중간 크기의 그릇에 버터를 담으세요. 케이크 틀에 버터를 얇게 바르세요.
- 빵 반죽을 4등분합니다. 큰 그릇에 코코아 가루와 설탕을 섞습니다.
- 쿠키 반죽을 한 번에 3분의 1씩 녹인 버터에 담갔다가 코코아 가루에 굴려 살짝 코팅한 후 케이크 팬에 골고루 펴 놓습니다. 그 위에 마시멜로와 초콜릿 칩의 3분의 1을 뿌립니다. 같은 방법으로 반죽을 두 겹 더 만들어 코코아 가루, 마시멜로, 초콜릿 칩을 묻힙니다. 남은 코코아 가루를 뿌리고 남은 버터를 골고루 뿌려줍니다.
- 팬을 호일로 덮고 35분간 굽습니다. 호일을 제거하고 노릇노릇해질 때까지 10~15분 더 굽습니다. 칼이나 spatula를 사용하여 빵을 팬 가장자리에서 분리합니다. 팬을 조심스럽게 접시에 뒤집어 놓고, 팬을 제거한 후 몽키 브레드를 따뜻하게 드세요.
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