딸기 오렌지 풀
투표 수: 1
시간: 1시간 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 385, 총 지방 22 G., 포화지방 14 G., 단백질 2 G., 탄수화물 46 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 82 밀리그램, 나트륨 24 밀리그램, 설탕 42 G.
칼로리 385, 총 지방 22 G., 포화지방 14 G., 단백질 2 G., 탄수화물 46 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 82 밀리그램, 나트륨 24 밀리그램, 설탕 42 G.
가볍고 폭신한 디저트를 만들기 위해 휘핑크림과 딸기를 사용하고, 트리플 섹이나 그랑 마르니에 같은 오렌지 리큐어를 넣어 상큼한 시트러스 향을 더하세요. 보기 좋게 담으려면 투명한 그릇이나 유리잔에 담고 신선한 딸기로 장식하면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 꼭지를 제거하고 깍둑썰기한 신선한 딸기 450g (약 3컵)
- 과립 설탕 2/3컵
- 오렌지 리큐어 1큰술
- 차가운 생크림 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 딸기 2컵과 설탕 0.5컵을 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 중간 크기의 냄비에 옮겨 담고 중불에서 즙이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 불에서 내려 식힌 후, 잼을 냉장고에 약 1시간 동안 넣어둡니다. 남은 딸기 1컵을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 중간 크기의 깨끗하고 차가운 그릇에 생크림과 남은 설탕 2큰술, 리큐어를 넣고 단단한 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 휘핑한 생크림을 딸기 혼합물에 부드럽게 섞어줍니다. 냉장고에서 약 30분간 굳힙니다.
카테고리:
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