오렌지밤

오렌지밤(오렌지 비터스라고도 함)은 쓴 오렌지 추출물(동의어: 네롤리, 쓴 오렌지), 카다멈, 캐러웨이 씨앗, 고수, 캐러웨이 설탕으로 만든 알코올 기반 향료로, 특유의 쓴맛이 납니다.

오렌지밤은 칵테일을 만드는 데 사용될 뿐만 아니라 메인 요리나 제과류에 첨가물로도 사용됩니다.