딸기와 오이 마가리타
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
오이와 딸기는 클래식 마가리타에 상큼한 여름의 풍미를 더합니다. 마르셀라 바야돌리드는 레시피에 신선하고 잘 익은 딸기와 오이만을 사용합니다. 소금, 딸기, 오이 조각으로 잔 테두리를 장식하여 마가리타를 제공하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 1컵 1/4컵
- 굵은 소금 1/4컵
- 레포사도 데킬라 0.5컵
- 트리플 섹 같은 오렌지 리큐어를 약간 넣어주세요.
- 꼭지를 제거하고 4등분한 딸기 12개와 장식용으로 사용할 통딸기 4개
- 껍질을 벗기고 씨를 제거한 오이 반 개를 깍둑썰기하고, 장식용으로 오이 슬라이스 8개를 추가로 준비합니다.
- 얼음 2컵
- 라임 1개를 4조각으로 자른 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 설탕 1컵과 물 1컵을 넣고 중불에서 끓입니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 불에서 내려 시럽을 실온으로 식힙니다.
- 얕은 그릇에 남은 설탕 1/4컵과 소금을 넣고 섞어 둡니다. 믹서기에 심플 시럽 3/4컵, 데킬라, 오렌지 리큐어, 4등분한 딸기, 오이, 얼음을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 마가리타 잔의 가장자리를 라임 조각으로 적셔줍니다. 적신 가장자리를 설탕과 소금이 담긴 그릇에 담급니다. 준비된 잔에 마가리타를 붓습니다. 베리류 과일 하나를 뾰족한 끝부분을 잘라 잔 가장자리에 올려놓습니다. 오이 슬라이스 두 조각을 잔 안에 넣습니다. 나머지 세 잔도 같은 방법으로 만듭니다.
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