훈제 연어 크림을 곁들인 오이 컵


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훈제 연어 크림을 곁들인 오이 컵 만드는 법
음식 사진: 앤드류 맥콜

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시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 24개입, 8인분

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 60, 총 지방 3 G., 포화지방 G., 단백질 5 G., 탄수화물 5 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.


크림치즈와 훈제 연어를 채운 오이 컵 전채요리 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 저지방 코티지 치즈 1/2컵
  • 탈지유 또는 1% 우유 1큰술
  • 대파 4개, 흰 부분만 잘게 다져주세요.
  • 얇게 썬 훈제 연어 110g
  • 크림치즈 1/4컵
  • 갓 짜낸 레몬즙 1큰술
  • 갓 갈아낸 흰 후추
  • 큰 오이 2개
  • 잘게 다진 쪽파 1큰술



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 오이, 훈제 연어, 코티지 치즈, 커드 치즈, 우유, , 레몬 주스, 차이브

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 푸드 프로세서에 코티지 치즈와 우유를 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 완전히 갈아줍니다. 여기에 다진 파, 연어, 크림치즈, 레몬즙, 흰 후추 약간을 넣어줍니다. 크림을 냉장고에 최소 1시간, 또는 하룻밤 동안 넣어둡니다.
  2. 오이의 꼭지를 제거하고 2cm 두께로 썰어주세요. 작은 스푼을 사용하여 각 조각에서 씨와 과육을 조금씩 파내어 움푹 들어가게 만듭니다.

  3. 각 오이 구멍에 연어 혼합물을 약 2티스푼씩 채우고 다진 파를 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 냉장 보관하세요. 오이는 최대 1시간 동안 보관 가능합니다.

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