바구니 속 달걀 케이크
투표 수: 2
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 465, 총 지방 16 G., 포화지방 4 G., 단백질 2 G., 탄수화물 79 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 6 밀리그램, 나트륨 389 밀리그램, 설탕 61 G.
칼로리 465, 총 지방 16 G., 포화지방 4 G., 단백질 2 G., 탄수화물 79 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 6 밀리그램, 나트륨 389 밀리그램, 설탕 61 G.
이 재미있는 케이크는 마치 거대한 달걀 바구니 샌드위치처럼 생겼어요. 구운 빵처럼 보이는 부분은 사실 부드러운 스펀지 케이크에 초콜릿 아이싱을 듬뿍 바른 거예요. 구멍 속의 달걀은 사실 복숭아 통조림 반 개와 크리미한 마시멜로 필링으로 만들었답니다. 더 근사하게 보이려면 무쇠 프라이팬에 담아 서빙해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 건조 화이트 스펀지 케이크 믹스 1상자(450g) (필요한 재료 포함)
- 무염 버터 2큰술 (녹인 것)
- 흰색 유약 1병(450g)
- 코코아 가루 2큰술
- 노란색 식용 색소 3~4방울
- 마시멜로 플러프 3/4컵
- 완전히 말린 복숭아 통조림 반 개
- 뿌릴 용도로 곱게 간 다크 초콜릿
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 22cm(9인치) 정사각형 케이크 틀에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 포장지에 적힌 설명대로 반죽을 만들고 틀에 부어 30~35분 동안, 이쑤시개를 케이크 중앙에 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 살짝 식힌 후 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
- 긴 톱니칼을 사용하여 케이크 윗면을 평평하게 다듬은 다음, 케이크를 가로로 반으로 자릅니다.
- 케이크를 쌓은 후, 작은 톱니칼을 사용하여 한쪽 모서리를 둥글게 다듬고, 마주 보는 두 면과 윗면에 칼집을 내어 식빵 모양을 만듭니다.
- 윗부분을 베이킹 시트에 조심스럽게 올려놓고 가운데에서 지름 8~10cm 정도의 원을 잘라냅니다.
- 윗면에 녹인 버터를 바르고 노릇하게 구워주세요.
- 작은 그릇에 프로스팅, 코코아 파우더, 노란색 식용 색소를 넣고 연한 갈색이 될 때까지 섞어주세요. 케이크 아랫면에 프로스팅의 절반 정도를 발라줍니다.
- 윗부분 케이크 시트를 조심스럽게 올려놓으세요 (깨지기 쉬우니 스패튤라 두 개를 사용해서 잡으세요). 케이크 옆면에 얇게 크림을 발라 크러스트 같은 질감을 만들어 주세요.
- 마시멜로 크림을 부드러워질 때까지 저은 다음, 케이크의 구멍에 숟가락으로 떠 넣어주세요.
- 마시멜로 위에 복숭아 반쪽을 올리고 가장자리가 살짝 박히도록 부드럽게 눌러줍니다. 몇 분 동안 그대로 두어 굳힙니다. 마지막으로 강판에 간 초콜릿을 뿌려 후추처럼 보이게 합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 아침 / 디저트 / 가짜 음식 케이크 / 컵케이크, 비스킷 / 푸드 네트워크 - 레시피
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