게살과 아스파라거스 샌드위치


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게살과 아스파라거스 샌드위치 만드는 법
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시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 370, 총 지방 25 G., 포화지방 13 G., 단백질 20 G., 탄수화물 17 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 107 밀리그램, 나트륨 664 밀리그램, 설탕 3 G.


바삭한 빵 위에 마요네즈 드레싱을 곁들인 천연 게살, 아삭한 아스파라거스, 그리고 녹아내리는 치즈의 환상적인 조합을 즐겨보세요. 이 샌드위치는 파티의 전채 요리로도, 가볍게 즐기기에도 제격입니다. 따뜻하게 드시면 더욱 맛있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 선별된 큰 덩어리 게살 220g
  • 마요네즈 2큰술
  • 디종 머스터드 2티스푼
  • 파프리카 가루 1/4 티스푼
  • 카옌페퍼 1/4 티스푼
  • 갓 짜낸 레몬즙 2작은술
  • 대파 1개, 얇게 썬 것
  • 텍사스 토스트 4조각
  • 무염 버터 4큰술 (녹인 것)
  • 몬터레이 잭 치즈 85g (반은 갈고, 반은 얇게 썬 것)
  • 아스파라거스 1묶음, 끝부분을 다듬고 줄기를 세로로 반으로 자른 것



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 볼에 게살과 마요네즈, 머스터드, 파프리카, 카옌페퍼, 레몬즙, 파, 소금 약간을 넣고 잘 섞어줍니다. 잠시 옆에 두세요.
  2. 오븐을 그릴 모드로 예열하세요. 빵 조각 양면에 녹인 버터의 절반을 바르세요. 베이킹 시트에 올려 노릇하게 구워질 때까지 약 3분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 빵을 뒤집고 게살 혼합물을 가장자리까지 골고루 펴 바릅니다. 마지막으로 갈은 치즈를 뿌립니다.

  3. 중간 크기의 볼에 아스파라거스를 넣고 남은 녹인 버터를 넣어 버무린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 토스트 위에 아스파라거스를 일렬로 놓고, 아스파라거스 가운데에 치즈 슬라이스를 얹습니다.
  4. 오븐에 다시 넣고 아스파라거스가 부드러워지고 치즈가 녹을 때까지 4분 더 구워주세요.





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