제이미 올리버의 부기우기 펀치
투표 수: 5
시간: 35분
이 펀치는 라이트 럼과 다크 럼 각각 한 병씩만 있으면 어떤 럼으로든 만들 수 있습니다. 시판 주스를 사용하거나 농축액을 희석해서 사용해도 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 하바나 클럽 3년산 럼 1병
- 하바나 클럽 7년산 럼 1병
- 갈색 과립 설탕
- 오렌지 1개의 껍질
- 신선한 파인애플 넥타(과육이 포함된 주스) 1리터
- 신선한 망고 넥타(과육이 포함된 주스) 1리터
- 과육이 포함된 신선한 오렌지 주스 1리터
- 신선한 라임 조각
- 장식: 파인애플, 망고, 오렌지 조각
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 설탕과 오렌지 껍질을 30분간 끓인 후 식히세요.
- 한편, 펀치 볼에 럼과 주스를 붓습니다. 심플 시럽을 넣고 잘 저어줍니다. 서빙하기 전에 파인애플, 망고, 오렌지 슬라이스를 얹고 강판에 간 넛맥을 뿌려 장식합니다.
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