진통제 칵테일을 맥주통에 담아
투표 수: 1
시간: 2시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
이 파인애플 통은 여름 파티나 하와이 테마 파티의 중심이 될 거예요. 안에는 럼, 코코넛 크림, 오렌지 리큐어, 파인애플 주스로 만든 맛있는 열대 칵테일 '페인킬러'가 가득 들어있답니다. 이 통을 만들려면 큼직하고 꼭지 부분이 예쁜 파인애플, 파인애플 링 커터, 그리고 과일 통 탭이 필요해요. 칵테일은 차갑게 해서 드시고, 파인애플 링은 잔 장식으로 사용하거나 간단한 애피타이저로 내놓으세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 라이트 럼 1.5컵(350ml)
- 칵테일용 코코넛 크림 3/4컵(180ml)
- 파인애플 주스 3/4 큰술 (180ml)
- 트리플 섹 1/4 큰술 + 2 큰술 (90ml)
- 갓 갈은 육두구 0.5작은술
- 큰 파인애플 1개
- 필요에 따라 파인애플 탄산수
- 특수 장비파인애플 슬라이서; 과일 통 꼭지
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 트리플 섹, 넛맥을 넣고 잘 섞일 때까지 흔들어 주세요(참고). 최소 2시간 동안 냉장 보관하세요.
- 한편, 파인애플 꼭지를 잘라냅니다. 파인애플 커터를 사용하여 파인애플 밑동까지 자르지 않고 안쪽을 썰어줍니다. 썰어낸 링들을 따로 분리해 둡니다. 작은 칼을 사용하여 남은 파인애플 심을 최대한 제거합니다. 제조사의 설명서에 따라 케그 탭을 파인애플에 꽂습니다. 꼭지를 덮어 냉장 보관합니다.
- 차가운 음료를 힘차게 흔든다. 고운 체에 걸러 파인애플 통에 붓는다.
- 서빙할 때는 얼음이 가득 찬 잔에 파인애플 혼합물 1/4컵을 붓고 파인애플 소다를 살짝 부어줍니다. 파인애플 링으로 장식하여 내놓으세요.
메모
음료는 뚜껑이 꼭 맞는 플라스틱 용기에 넣고 섞는 것이 가장 좋습니다.
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