녹색콩과 흰콩을 넣은 샐러드
투표 수: 2
시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 266, 총 지방 14 G., 포화지방 G., 단백질 8 G., 탄수화물 28 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 266, 총 지방 14 G., 포화지방 G., 단백질 8 G., 탄수화물 28 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
생기 넘치고 건강하며 놀랍도록 간단한 절인 콩 샐러드입니다. 콩은 거의 일 년 내내 마트에서 구할 수 있고, 비타민과 유익한 성분이 풍부하며, 조리 시간도 매우 짧습니다. 예를 들어, 이 샐러드는 실제로 조리하는 데 5~10분밖에 걸리지 않습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 흰콩 통조림 1캔(425g), 물기를 빼고 헹군 것
- 작은 적양파 1개, 잘게 다진 것
- 사과식초 1/4컵
- 설탕 2티스푼
- 올리브 오일 1/4컵
- 손질 후 반으로 자른 녹색 콩 또는 왁스 콩 350g
- 잘게 다진 파슬리 2큰술
- 잘게 다진 쪽파 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 깍둑썰기한 양파를 물에 10분간 담가 두세요.
- 큰 샐러드 볼에 식초, 설탕, 소금 0.5티스푼을 넣고 잘 섞은 후 올리브 오일을 넣고 저어줍니다. 양파는 물기를 빼고 키친타월로 물기를 제거한 후 드레싱에 넣습니다. 마지막으로 흰콩을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 냄비에 소금물을 끓입니다. 풋콩이나 왁스콩을 넣고 4~5분간 아삭하게 익을 때까지 데칩니다. 물기를 빼고 얼음물에 담가 익는 과정을 멈춥니다. 다시 물기를 빼고 키친타월로 물기를 제거한 후 샐러드에 넣습니다. 실온에서 약 1시간 동안 가끔씩 저어주면서 재워둡니다.
- 서빙하기 전에 파슬리와 차이브를 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 샐러드 / 콩이 들어간 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
