라임 웨지 알코올 젤리
투표 수: 2
시간: 2시간 25분
복잡성: 평균
수량: 24 웨지
복잡성: 평균
수량: 24 웨지
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/4
칼로리 321, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 4 G., 탄수화물 49 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 208 밀리그램, 설탕 38 G.
1회 제공량: 1/4
칼로리 321, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 4 G., 탄수화물 49 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 208 밀리그램, 설탕 38 G.
어른들을 위한 독특한 디저트로 손님들을 즐겁게 해 보세요. 알코올 젤리가 인기를 얻고 있지만, 샷잔에 담아 마시는 건 좀 불편할 수 있죠. 하지만 감귤 껍질에 담아내면 자연스럽고 눈길을 사로잡는 비주얼을 자랑하며, 먹기도 편하고 피크닉 등에 가져가기에도 좋습니다. 젤리를 만드는 방법은 간단합니다. 감귤 보드카에 시판 라임맛 젤리 믹스를 물에 희석해서 섞은 후, 빈 라임 껍질에 부어 굳힙니다. 껍질이 넘어지지 않도록 금속 머핀 틀을 받침대로 사용하면 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 젤로(Jell-O)와 같은 라임맛 건조 젤리 믹스 1봉지(170g)
- 라임 6개
- 끓는 물 0.5컵
- 탄산수 0.5컵
- 시트러스 보드카 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 라임을 세로로 반으로 자릅니다. 날카로운 칼을 사용하여 각 라임의 안쪽 부분을 조심스럽게 잘라낸 다음 과육을 파냅니다. 라임 껍질 안쪽의 막을 제거합니다.
- 머핀 틀 12개에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 라임 반쪽을 자른 면이 위로 오도록 각 칸에 넣어주세요.
- 젤리 혼합물을 중간 크기의 그릇에 담습니다. 끓는 물을 붓고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 잘 저어줍니다. 탄산수와 시트러스 보드카를 넣고 저어주면서 필요에 따라 거품을 걷어냅니다.
- 젤라틴 혼합물을 라임 반쪽 각각에 부어주세요. 젤리가 완전히 굳을 때까지 2~4시간 동안 냉장 보관하세요.
- 젤리가 굳으면 라임을 각각 반으로 잘라 웨지 모양으로 만드세요.
메모
오렌지 맛 알코올 젤리를 만들려면 오렌지 향 믹스를 사용하고 라임 대신 귤을 넣으세요.
카테고리:
레시피 / 글루텐프리 요리 / 지방 함량이 낮음 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 파티 요리 / 디저트 / 젤리 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 트리샤 이어우드
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