샷잔에 담긴 맥주 젤리
투표 수: 10
시간: 2시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 16
복잡성: 쉽게
인분: 16
샷잔에 담아 먹는 맥주 젤리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 맥주 2컵
- 무향 과립형 젤라틴 2봉지 (약 4.5티스푼)
- 설탕 1/4컵
- 생크림 1/3컵
- 가루 설탕 2티스푼
- 데킬라 2큰술
- 라임 껍질 간 것 1티스푼과 장식용으로 작은 라임 조각 16개
- 특수 장비샷잔 16개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 그릇에 맥주 1/2컵을 붓습니다. 젤라틴을 넣고 약 1분간 녹입니다.
작은 냄비에 설탕과 남은 맥주 1.5컵을 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 가열하되 끓이지 마세요. 녹인 젤라틴을 넣고 잘 저어줍니다. 혼합물을 체에 걸러 계량컵에 담고 16컵짜리 샷잔에 부어줍니다. 마시기 전까지 약 2시간 동안 냉장 보관하세요. - 서빙하기 직전에 중간 크기의 볼에 생크림과 슈가파우더를 넣고 전기 믹서로 휘핑합니다. 데킬라와 라임 제스트를 넣고 섞어줍니다. 젤리 샷 위에 휘핑한 생크림을 한 숟가락 얹어 거품 효과를 냅니다. 라임 조각으로 장식합니다.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 젤리 / 크림, 소스, 무스, 요거트
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