스펠트 필라프
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
고기 요리에 곁들이기 좋은 맛있고 건강한 스펠트 필라프를 만들어 보세요. 스펠트는 볶은 양파와 건포도를 넣고 익힌 후, 다진 피스타치오와 신선한 허브를 얹어 완성합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 스펠트 1컵
- 골든 건포도 1/4컵
- 피스타치오, 서빙용
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불로 달군 냄비에 버터 2큰술을 두르고 잘게 다진 양파 1개를 5~7분간 볶은 후 굵은 소금과 후추로 간을 합니다.
- 스펠트밀 1컵과 건포도 1/4컵을 넣고, 물 2컵과 소금 1/2작은술을 넣어 끓입니다.
- 뚜껑을 덮고 불을 중약불로 줄여 스펠트가 물을 모두 흡수할 때까지 약 35분간 끓입니다.
- 잘 섞은 후 잘게 다진 소금에 절인 피스타치오와 신선한 파슬리를 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 곡물, 콩류 / 푸드 네트워크 - 레시피
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