오이, 토마토, 감자튀김을 곁들인 잎채소 샐러드
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 150, 총 지방 8 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 18 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 140 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 150, 총 지방 8 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 18 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 140 밀리그램, 설탕 - G.
이 요리는 양상추, 파슬리, 파, 민트, 오이, 달콤한 방울토마토를 듬뿍 넣어 만듭니다. 서빙하기 전에 레몬 드레싱과 바삭하게 구운 피타 빵 조각을 곁들여 버무립니다. 즙이 많고 비타민이 풍부하며 상큼한 맛을 자랑하는 이 샐러드는 더운 날씨에 완벽한 전채 요리 또는 사이드 메뉴입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 속이 빈 통곡물 피타빵 3개 (지름 15cm)
- 갓 짜낸 레몬즙 1/4컵
- 레몬 제스트 1티스푼
- 올리브 오일 1/4컵
- 로메인 상추 큰 것 1개, 한입 크기로 찢어 놓은 것 (약 6컵)
- 다진 파슬리 1컵
- 다진 파 1/4컵
- 다진 민트 잎 0.5컵
- 오이 1개, 씨를 제거하고 반달 모양으로 얇게 채 썰기
- 방울토마토 2컵 (반으로 자른 것)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
각각을 나누세요 피타 혼합물을 둥근 또띠아 2장에 나눠 담고 베이킹 시트에 올려 오븐 중간 선반에서 노릇하게 구워질 때까지 약 10분간 굽습니다. 또띠아를 식힌 후 한입 크기로 부숴줍니다. - 작은 그릇에 레몬즙, 레몬 제스트, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 올리브 오일을 넣고 잘 버무려 주세요.
- 큰 볼에 양상추, 파슬리, 파, 민트, 오이, 토마토를 넣고 섞습니다. 서빙 직전에 피타빵과 드레싱을 샐러드에 넣고 잘 버무립니다.
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