햄과 브리 치즈를 곁들인 스파게티
투표 수: 4
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 570, 총 지방 22 G., 포화지방 9 G., 단백질 22 G., 탄수화물 69 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 49 밀리그램, 나트륨 827 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 570, 총 지방 22 G., 포화지방 9 G., 단백질 22 G., 탄수화물 69 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 49 밀리그램, 나트륨 827 밀리그램, 설탕 3 G.
이 스파게티를 만들려면 브리 치즈 스프레드에 화이트 와인에 볶은 샬롯, 디종 머스터드를 넣고 뜨겁게 삶은 파스타를 넣어 부드럽고 크리미한 소스를 만들어야 합니다. 여기에 잘게 썬 블랙 포레스트 햄, 신선한 파슬리, 그리고 갈은 후추를 더하면 풍미가 더욱 살아납니다. 이 파스타는 30분도 채 안 걸려 완성되며, 든든하고 정말 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 340g 스파게티
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 큰 샬롯 1개, 다진 것
- 드라이 화이트 와인 1/4컵
- 150g 브리 치즈 스프레드
- 디종 머스터드 1티스푼
- 얇게 썬 블랙 포레스트 햄 110g을 1cm 크기로 자른 것.
- 잘게 다진 신선한 파슬리 0.5컵
- 굵게 간 후추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 스파게티를 넣고 제조사 설명서에 따라 알덴테 상태가 될 때까지 삶습니다. 물 1컵을 따로 덜어두고 나머지는 버립니다.
- 한편, 큰 냄비에 올리브 오일과 샬롯을 넣고 중불로 가열합니다. 양파가 부드러워질 때까지 3~5분간 가끔씩 저어가며 볶습니다. 와인을 넣고 2~3분간 알코올이 증발할 때까지 끓입니다. 체다 치즈, 머스터드, 햄, 스파게티, 그리고 삶은 물 1/2컵을 넣습니다. 스파게티에 소스가 골고루 묻을 때까지 1~2분간 저어가며 볶습니다. 소스가 너무 걸쭉하면 물을 더 넣어 농도를 조절합니다 (파스타가 계속해서 소스를 흡수합니다). 소금으로 간을 하고 파슬리를 넣어 다시 한번 잘 섞어줍니다.
- 얕은 그릇에 스파게티를 나눠 담고 남은 소스를 뿌린 후 후추를 넉넉히 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 파스타 / 고기 / 계란과 유제품 / 푸드 네트워크 - 레시피
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