컵케이크 "딸기밭"


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딸기밭 컵케이크 만드는 방법
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시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 24

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 361, 총 지방 12 G., 포화지방 7 G., 단백질 4 G., 탄수화물 65 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 237 밀리그램, 설탕 29 G.


파티에서 초콜릿 컵케이크를 특별하게 선보이고 싶다면 딸기밭을 만들어 보세요! 컵케이크를 트레이에 담고 잘게 부순 초콜릿 쿠키 가루를 뿌린 다음, 신선한 딸기, 풀잎, 퐁당으로 만든 곤충 장식으로 꾸며보세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 초콜릿 컵케이크 24개
  • 아메리칸 초콜릿 버터크림 4컵
  • 초콜릿 웨이퍼 쿠키 1컵 (약 200g)을 부순 것
  • 잎이 달린 작고 싱싱한 딸기 9개
  • 시판용 또는 직접 만든 퐁당 꽃 7개
  • 녹색 매스틱 220g
  • 점토로 만든 나비, 애벌레 또는 무당벌레
  • 특수 장비미니 주걱, 종이 계란판, 이쑤시개, 연필



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 컵케이크에 버터크림을 바르세요.
  2. 컵케이크 24개를 담을 수 있을 만큼 큰 접시나 트레이에 잘게 부순 웨이퍼 쿠키의 절반을 올려놓으세요. 컵케이크를 6개씩 4줄로 배열합니다. 컵케이크 위와 접시 가장자리에 부순 웨이퍼 쿠키를 넉넉하게 뿌려주세요.

  3. 컵케이크 몇 개 위에 딸기를 얹으세요. 컵케이크 몇 개 위에 퐁당으로 만든 꽃을 장식하세요.
  4. 종이 계란판에 구멍을 뚫으세요. 완두콩 크기 또는 그보다 작은 크기로 녹색 폰단트를 떼어내어 작업대 위에 놓고 한쪽 끝은 두껍게, 다른 쪽 끝은 얇고 뾰족하게 만들어 풀잎 모양으로 만드세요.
  5. 풀잎 2~5개를 모아서 이쑤시개 끝에 꽂으세요. 달걀판에 세워서 굳히세요.
  6. 남은 녹색 폰단트를 손바닥 사이에서 굴려 5~7cm 길이의 얇은 딸기 덩굴 10개를 만듭니다. 연필에 감싸서 굳을 때까지 잠시 둡니다. 딸기 아래에 덩굴들을 무작위로 배치합니다.
  7. 컵케이크 하나 위에 나비, 애벌레, 무당벌레 같은 퐁당으로 만든 곤충 장식을 올려놓으세요.





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