셔벗

• 빨간색
• 하얀색
• 파란색

냉동 딸기와 수박, 그리고 블루 큐라소 리큐어를 넣으면 다이키리가 마치 화려한 불꽃놀이처럼 변신합니다. 세 가지 종류의 냉동 칵테일(각기 다른 색깔)을 따로 준비하여 잔에 층층이 쌓아 올리세요. 더 읽어보기

• 아이스크림 케이크
• 레몬 휘핑크림

럼에 절인 라즈베리가 이 고급스러운 케이크의 핵심이며, 엔젤 푸드 스펀지 케이크, 복숭아 셔벗, 복숭아 아이스크림, 레몬 휘핑크림이 겹겹이 쌓여 있습니다. 모든 과일 맛이 아름답게 어우러져 여름 분위기를 자아냅니다. 더 읽어보기

• 아이스크림 케이크
• 레몬 휘핑크림 프로스팅

이 아이스크림 케이크는 가볍고 폭신한 엔젤 푸드 케이크 위에 레몬 셔벗과 바닐라 아이스크림을 얹고, 마지막으로 레몬 휘핑크림으로 장식했습니다. 셔벗과 아이스크림을 번갈아 가며 겹겹이 쌓아 올리세요 (또는 - 더 읽어보기

레몬에이드 맛 디저트를 만들어 보세요. 만들기 쉬운 이 파이는 달콤하면서도 새콤해서 모두가 좋아하는 여름 음료인 레몬에이드처럼 상큼하고 시원합니다. 시판용 파이 크러스트, 레몬 셔벗, 연유, 생크림만 있으면 누구나 부담 없이 만들 수 있어요. 더 읽어보기

• 부서진 쿠키 껍질
• 아이스크림 케이크
• 초콜릿 가나슈

진한 초콜릿과 햇살 가득한 패션프루트의 환상적인 조합을 이 아이스크림 케이크에서 즐겨보세요. 초콜릿 쿠키 크러스트 위에 초콜릿과 패션프루트 셔벗을 번갈아 쌓고, 가나슈를 뿌린 후 커다란 스프링클을 얹었습니다. 더 읽어보기

이 상큼한 무알코올 펀치는 여름 파티에 제격입니다. 시트러스 향과 맛, 비주얼, 향이 어우러져 시원함을 선사합니다. 라임 셔벗 위에 진저 에일과 파인애플 주스를 얹고 레몬 조각, 라임, 칵테일 스파이스로 마무리했습니다. 더 읽어보기

• 라즈베리 퓨레
• 단순당 시럽

이 아이스크림은 몇 분 만에 완성되고, 나머지는 냉동실이 알아서 해줍니다. 냉동 라즈베리, 신선한 민트, 레몬즙 약간, 그리고 간단한 시럽 등 천연 재료만으로 만들어졌어요. 더 읽어보기

• 아이스크림 케이크
• 머랭

아이스크림을 오븐에 넣는다는 게 이상하다고 생각했다면, 이제 놀랄 시간입니다. 왜냐하면 바로 그게 클래식 베이크드 알래스카 케이크를 만드는 방법이기 때문입니다. 파이 크러스트 위에 아이스크림을 겹겹이 쌓고, 머랭을 얹은 다음 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

차가운 맥주에 시트러스 셔벗 한 스쿱을 얹으면 더욱 상쾌해집니다. 맥주 특유의 거품 맛은 사라지겠지만, 신나는 파티에 제격인 환상적인 칵테일을 즐길 수 있습니다. 칵테일 만드는 법: 더 읽어보기

• 아이스크림 케이크
• 머랭

구운 아이스크림은 고급 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 디저트가 아니라, 집에서도 쉽게 만들 수 있는 멋진 베이크드 알래스카 케이크이기도 합니다. 이 디저트는 여러 겹의 반죽으로 만든 구형 케이크로, 보기에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 더 읽어보기

이 가볍고 우아한 디저트는 푸짐한 저녁 식사의 완벽한 마무리입니다. 그라니타를 만들려면 새콤달콤한 석류 주스에 향긋한 럼, 상큼한 라임 주스, 으깬 라벤더 꽃잎을 넣고 갈아줍니다. 모든 재료를 얼립니다. 더 읽어보기

이 슬러시는 인기 칵테일인 허리케인에서 영감을 받아 패션프루트, 럼, 시트러스 향을 더했습니다. 더욱 열대적인 풍미를 살리기 위해 패션프루트 셔벗에 얼린 파인애플 조각, 냉동 농축액 등을 넣고 블렌딩했습니다. 더 읽어보기

생강의 새콤한 맛과 수박의 달콤함이 환상적인 조화를 이루어 독특한 뒷맛을 지닌 매우 상쾌한 디저트를 만들어냅니다. 그라니타 만드는 법은 아주 간단합니다. 수박 과육에 간 생강, 라임즙, 설탕을 넣고 갈아서 얼리면 됩니다. 더 읽어보기

카리브해의 인기 칵테일인 피나 콜라다에서 영감을 받은 시원한 냉동 디저트를 만들어 보세요. 이 그라니타는 일반 아이스크림과는 달리 가볍고 칼로리가 낮으며, 열대 과일의 풍미가 더운 날씨에 기분 좋게 시원함을 선사합니다. 블렌더: 더 읽어보기

• 딸기 샐러드
• 냉동 요구르트

이 특별한 레시피는 대조적인 식감, 풍미, 온도로 당신의 미각을 사로잡을 것입니다. 접시에 라즈베리 퓨레를 펴 바르고 그 위에 딸기 슬라이스를 부채꼴 모양으로 아름답게 얹은 후 따뜻하게 데웁니다. 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

냉동실에 이미 망고 셔벗이 있다면, 몇 분 만에 훨씬 더 맛있고 특별한 디저트를 만들 수 있습니다. 셔벗 한 스쿱 위에 시럽에 절인 통조림 리치와 잘 익은 파인애플 조각을 얹기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

과일을 사지 않고도 맛있는 망고 셔벗을 만들 수 있습니다. 과육이 든 망고 넥타가 훌륭한 대체재가 되어줍니다. 과일의 단맛을 균형 있게 잡아주기 위해 라임즙을 약간 넣고, 부드러운 풍미를 더하기 위해 보드카 한 스푼을 넣어주세요. 더 읽어보기

이탈리아의 이 특별한 디저트는 단 세 가지 재료만으로 만들 수 있고, 아이스크림 제조기 없이도 간편하게 만들 수 있으며, 만드는 재미도 쏠쏠합니다. 그라니타를 얼리려면 석류 주스에 오렌지 주스와 설탕을 약간 섞으면 됩니다. 더 읽어보기

이 아이스크림은 특별한 틀이 필요 없고 몇 분 만에 완성되며 갑자기 아이스크림이 먹고 싶을 때 딱 좋습니다. 얼음을 푸드 프로세서에 넣고 눈처럼 고운 가루가 될 때까지 갈아준 다음 컵에 부어주면 됩니다. 더 읽어보기

요구르트를 베이스로 한 셔벗은 진짜 아이스크림처럼 부드러운 식감을 가지고 있지만, 지방과 칼로리가 훨씬 낮아 훨씬 건강합니다. 레몬즙과 레몬 껍질을 갈아 넣으면 디저트에 기분 좋은 풍미가 더해집니다. 더 읽어보기

장미수는 동양 국가에서 음료와 디저트를 만드는 데 널리 사용되며, 특유의 매혹적인 향을 더해줍니다. 중동이나 인도 제품을 판매하는 전문점에서 구입할 수 있습니다. 향긋한 장미수 한 스푼이면 충분합니다... 더 읽어보기

상큼한 레몬 셔벗을 샌드위치 케이크처럼 만들어 보세요. 독특한 비주얼에 풍미를 더하고 디저트의 맛을 한층 높여줍니다. 머랭 사이에 레몬 셔벗 한 스쿱을 넣고 리몬첼로 리큐어에 절인 라즈베리를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

몇 가지 재료만 추가하면 평범한 망고 셔벗이 아몬드 아마레토, 새콤달콤한 설탕에 절인 생강, 과즙이 풍부한 라즈베리, 진한 진저브레드 등 다양한 맛이 아름답게 어우러진 고급 디저트로 변신합니다. 더 읽어보기

• 셔벗
• 설탕에 절인 금귤

이 셔벗의 풍부한 맛은 두 가지 초콜릿 재료에서 나옵니다. 설탕, 코코아 가루, 물로 만든 초콜릿 시럽과 잘게 다진 다크 초콜릿을 사용합니다. 두 재료를 부드러워질 때까지 섞은 후, 조심스럽게... 더 읽어보기

이 가볍고 상큼한 검은 포도 셔벗은 칼로리가 낮으면서도 기분 좋고 생기 넘치는 풍미와 매혹적인 향을 선사하는 맛있는 디저트입니다. 만드는 방법은 간단합니다. 씨를 제거한 검은 포도를 소량의 향신료와 함께 갈아서 만듭니다. 더 읽어보기

레몬은 시원한 여름 셔벗을 만들기에 아주 좋은 과일입니다. 즙뿐만 아니라 껍질까지 사용하여 독특한 모양의 그릇을 만들어 얼린 디저트를 더욱 돋보이게 할 수 있습니다. 레몬 과육을 조심스럽게 파내세요. 더 읽어보기

많은 사람들에게 특별한 수박 바구니에 셔벗을 담아 대접해 보세요. 만드는 방법도 간단합니다. 이 단계별 레시피를 따라해 보세요. 셔벗이 테이블 위에서 빨리 녹는 것을 방지하기 위해 수박 바구니를 채우기 전에 완전히 냉동하세요. 그런 다음, 수박 바구니를... 더 읽어보기

미국식 디저트인 "스트로베리 쇼트케이크"에서 영감을 받아 놀라운 홈메이드 아이스크림을 만들어 보세요. 스트로베리 쇼트케이크는 보통 스펀지 케이크에 휘핑크림과 딸기를 얹은 디저트입니다. 특별한 아이스크림 틀은 필요 없어요. 팬에 바로 쇼트케이크 반죽을 쌓아 올리면 됩니다. 더 읽어보기

• 셔벗
• 라벤더 시럽

이 맛있고 진한 셔벗은 신선한 딸기를 으깨어 향긋한 라벤더 시럽과 레몬즙을 섞어 만들었는데, 달콤한 딸기 향과 은은한 꽃향기가 레몬즙의 새콤한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 디저트는 전날 밤에 미리 준비해 두세요. 더 읽어보기

리큐어를 곁들인 미니 셔벗은 매우 우아하고 흥미로워 집에서 열리는 파티의 진정한 하이라이트가 될 수 있습니다. 셔벗을 작은 공 모양으로 만들어 샷잔에 담고 리큐어를 얹습니다. 더욱 인상적인 연출을 위해서는 다양한 색상의 셔벗을 사용해 보세요. 더 읽어보기

• 아이스크림 케이크
• 망고 셔벗

봄바는 프랑스에서 유래한 최고의 여름 디저트로, 아이스크림으로 만듭니다. 이 디저트는 모양이 포탄을 닮았다고 해서 그런 이름이 붙었습니다. 봄바는 오랜 역사를 자랑하며, 1882년경부터 레스토랑 메뉴에 등장했습니다. 봄바는 정말 아름다운 디저트입니다. 더 읽어보기

아이스크림 "거품"이 얹어진 이 맛있고 선명한 붉은색 디저트 음료는 만드는 데 약간의 손이 가지만, 기대에 부응하거나 그 이상을 선사할 것입니다. 필요하다면 진 대신 보드카를 사용해 보세요. 더 읽어보기

• 쇼트브레드 케이크
• 셔벗 필링
• 라임맛 휘핑크림

시원한 딸기 다이키리 칵테일을 좋아하는 분들이라면 이 알코올 딸기 셔벗 파이에 분명 만족하실 겁니다. 이름만 같은 게 아니라, 유명한 칵테일의 모든 재료를 담았으니까요. 이 알코올 디저트는... 더 읽어보기

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프로즌 벨리니 칵테일 레시피 - 어른들을 위한 과일 아이스 칵테일 더 읽어보기

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• 속재료로는 돼지 안심, 햄, 그리고 렐리시를 사용합니다.
• 쿠바식 달콤한 빵
• 튀긴 플랜틴을 칩으로 만들어요.
• 모히토 슬러시 칵테일 제공용

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지아다 드 로렌티스는 전통적인 프랑스 샴페인 대신 스파클링 와인을 칵테일 베이스로 선택하고, 여기에 상큼한 레몬 셔벗과 신선한 민트를 곁들였습니다. 더 읽어보기

• 스위스 머랭:

스펀지 케이크 베이스 위에 좋아하는 아이스크림 세 가지 맛을 겹겹이 쌓고, 그 위에 스위스 머랭을 듬뿍 얹으세요. 오븐의 그릴 기능으로 바로 구워 겉은 따뜻하고 속은 시원한 이 멋진 케이크를 드세요. 더 읽어보기

진과 블랙베리 플로트 칵테일 레시피입니다. 블랙베리를 설탕과 함께 끓인 후 고운 체에 걸러 즙을 냅니다. 걸러낸 즙을 셰이커에 넣고 민트, 진, 레몬즙, 얼음과 함께 섞습니다. 이 혼합물을 잔에 따라 마십니다. 더 읽어보기

클래식 레드벨벳 케이크에 새로운 변화를 주었습니다. 컵케이크를 부수어 붉은색 식용 색소에 담가 만든 크러스트를 사용합니다. 크러스트 위에 바닐라 아이스크림을 얹고, 그 위에 블루베리 셔벗을 한 겹 올립니다. 마지막으로 휘핑크림을 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

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