이 간단하고 맛있는 샐러드는 세 가지 종류의 콩, 즉 풋콩, 노란색 왁스콩, 그리고 에다마메(덜 익은 콩)로 만듭니다. 모든 재료는 먼저 데쳐서 살짝 부드럽게 만들지만, 과즙은 그대로 유지합니다. 더 읽어보기

이 놀라운 중국식 요리는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 집에서 빠르게 만들 수 있으면서도 레스토랑에서 먹는 것처럼 맛있어서 평범한 저녁 식사를 특별한 만찬으로 바꿔줍니다. 사용된 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

생동감 넘치는 아시아의 풍미가 가득한 이 채식 요리는 준비하는 데 30분도 채 걸리지 않습니다. 삶은 중국식 계란면과 참기름에 데친 브로콜리니를 깊은 그릇에 담고 그 위에... 더 읽어보기

맛있는 가지 전채 요리를 가장 쉽고 빠르게 만드는 방법은 가지를 반으로 잘라 오븐에 굽는 것입니다. 가지가 노릇노릇하고 부드러워지기 몇 분 전에 간단하지만 아주 맛있는 소스를 발라주세요. 더 읽어보기

이 푸짐한 아시아풍 프리타타는 라면(또는 인스턴트 라면)과 다진 닭고기로 만듭니다. 진참기름, 굴소스, 절인 생강이 어우러져 독특하고 맛있는 풍미를 선사합니다. 면이 완전히 익을 때까지 삶아주세요. 더 읽어보기

커다란 초밥 그릇을 변형하여 맛있는 한 그릇을 만들어 보세요. 이 그릇에는 연어 초밥에 들어가는 모든 재료, 즉 밥, 생선, 김, 오이, 참깨, 와사비, 그리고 절인 생강이 들어갑니다. 먼저 그릇에 지은 현미밥을 가득 채웁니다. 더 읽어보기

훈제기가 없더라도 집에서 간편하게 훈제 치킨을 즐길 수 있는 좋은 방법이 있습니다. 깊은 팬에 알루미늄 호일을 깔고 홍차, 마른 쌀, 그리고...를 섞은 것을 넣고 가스레인지에서 조리하면 됩니다. 더 읽어보기

집에서 열리는 저녁 파티를 위해 맛있는 아시아풍 새우 전채 요리를 준비해 보세요. 이 레시피는 큼직한 새우를 짧은 나무 꼬치에 하나씩 꿰어 보기에도 아름다운 요리를 완성합니다. 잊지 마세요... 더 읽어보기

생기 넘치고 즙이 많으며 비타민이 풍부한 이 샐러드는 잘게 썬 적양배추, 파, 고수, 바질로 만들고, 전통적인 마요네즈 대신 새콤달콤한 땅콩버터 소스를 곁들입니다. 땅콩버터가 들어가지 않은 소스를 선택하실 수도 있습니다. 더 읽어보기

• 소스
• 버거

이 샌드위치의 패티는 참치로 만들어 구워냅니다. 다진 참치를 만들기 위해 푸드 프로세서에 참치와 간장, 라임 주스, 고수, 간 생강 등의 재료를 넣고 갈아주는데, 이 재료들이 참치에 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

• 닭
• 소스
• 생강 마늘 페이스트

바삭한 참깨옷을 입힌 프라이드 치킨을 맛있는 아시아 소스와 함께 제공합니다. 닭가슴살을 두드려 펴고, 생강 마늘 페이스트를 넣은 간장에 재운 후, 두 번 튀김옷을 입힙니다. 이를 위해 작업대에 세 개의 프라이팬을 준비하세요. 더 읽어보기

• 스프링롤
• 마늘 간장 소스
• 매콤한 땅콩 딥

채식 아시안 스프링롤은 누구나 좋아할 맛있고 건강한 전채 요리입니다. 배추, 당근, 파, 피망, 숙주나물, 허브, 튀긴 표고버섯 등 신선한 채소를 푸짐하게 넣어 속을 채운 후, 얇은 종이로 감싸 완성합니다. 더 읽어보기

갈비(한국어로 "갈비"라는 뜻)는 양념에 재워 구운 소갈비입니다. 살코기가 많은 소갈비를 주로 사용하며, 굽기 전에 몇 시간 동안 양념에 재워둡니다. 더 읽어보기

• 쌀국수
• 플랭크 스테이크

이 미트로프는 소고기 옆구리살을 가로로 반으로 잘라 두드린 후 태국식 레드 커리 페이스트를 발라 만듭니다. 육즙 가득한 속 재료와 함께 훌륭한 아시아풍의 풍미를 더해줍니다. 이 롤은 -에서 튀겨냅니다. 더 읽어보기

치마살처럼 저렴한 부위의 소고기도 아주 부드럽고 육즙이 풍부한 요리로 만들 수 있습니다. 한국식 콜라 양념에 아시아 향신료를 더하면 이상적입니다. 콜라는 질긴 고기를 완벽하게 부드럽게 해줄 뿐만 아니라 풍미도 더해줍니다. 더 읽어보기

결을 따라 얇게 썬 스테이크는 볶음 요리에 안성맞춤인 푸짐하고 맛있는 아시아 요리 재료입니다. 볶음 요리는 모든 채소와 고기를 센 불에 자주 저어가며 볶는 방식으로, 채소 본연의 맛을 살릴 수 있습니다. 더 읽어보기

맛있고 비타민이 풍부한 청경채를 마늘과 생강을 넣고 전자레인지에 쪄서 살짝 부드러워지지만 아삭한 식감과 즙이 그대로 남도록 합니다. 완성된 청경채에 아시안 스타일 드레싱을 뿌려 드세요. 더 읽어보기

에다마메 콩과 된장(발효 콩 페이스트)을 사용하여 좀 더 이국적인 일본식 후무스를 만들어 보세요. 된장은 후무스에 독특한 감칠맛을 더해줍니다. 된장은 여러 종류가 있으며, 각각 약간씩 다른 맛을 가지고 있습니다. (예: 흰색 된장) 더 읽어보기

이 놀랍도록 이국적인 소고기 야채 수프는 아시아 요리의 풍미로 가득합니다. 고구마, 무(건강에 좋은 잎사귀도 함께), 양파 등의 야채를 달콤하고 매콤한 데리야끼 소스를 넣은 육수에 푹 끓였습니다. 완성된 수프를 그릇에 담고 다음과 같은 재료로 장식하여 드세요. 더 읽어보기

이 상큼하고 든든한 샐러드는 데친 새우와 데친 완두콩, 신선한 무, 파, 그리고 새콤하고 매콤한 드레싱이 환상적인 조화를 이룹니다. 새우는 2분간 삶은 후 즉시 얼음물에 담그세요. 더 읽어보기

• 간식
• 간단한 매운 고추잼

아시아풍으로 재해석한 이 칠면조 전채요리는 진한 참기름, 생강, 간장, 그리고 중국산 물밤을 넣어 풍미를 더합니다. 모든 재료는 다진 칠면조 고기, 얇게 썬 당근과 함께 팬에 볶습니다. 더 읽어보기

하셀백은 채소를 아코디언처럼 얇게 써는 방법입니다. 이 방법은 주로 감자를 썰 때 사용되지만, 하셀백 방식으로 구운 무도 맛있습니다. 아래 레시피에는 모든 채소를 써는 방법에 대한 자세한 설명이 나와 있습니다. 더 읽어보기

표고버섯, 부드러운 완두콩, 밥을 곁들인 아시아식 치킨 너겟을 맛있는 아시아식 소스를 뿌려 준비해 보세요. 소스 재료는 간장, 진참기름, 생강, 쌀식초, 그리고... 더 읽어보기

이 요리는 닭을 세로로 반으로 잘라 준비합니다. 이렇게 반으로 자른 닭은 식탁에서 매우 근사하고 고급스러워 보이며, 게다가 모든 손님은 닭의 다리, 허벅지살 등 맛있는 부위를 모두 맛볼 수 있습니다. 더 읽어보기

한국의 전통 간식인 김치를 이용해 독특한 소스를 만들 수 있습니다. 김치의 새콤달콤한 맛은 어떤 밋밋한 반찬에도 풍미를 더해줍니다. 김치를 믹서기에 넣고 물과 쌀식초를 약간 넣어 부드러워질 때까지 갈아주면 소스가 완성됩니다. 더 읽어보기

훈제 베이컨과 김치 사워크라우트의 조합은 이 한국식 요리에 환상적인 풍미를 더합니다. 브로콜리니(브로콜리의 친척으로 줄기가 더 길고 즙이 많습니다)는 따로 데치고, 같은 물에 중국식 면도 삶습니다. 더 읽어보기

먹음직스러운 닭고기 조각에 아시아식 소스를 곁들여 브로콜리 위에 얹어 제공합니다. 브로콜리는 모든 부분을 활용합니다. 단단한 줄기는 저탄수화물 밥에 넣고, 부드러운 꽃송이는 즙이 많도록 살짝 쪄냅니다. 별도로 볶음 요리도 준비합니다... 더 읽어보기

닭가슴살과 브로콜리처럼 간단한 재료 두 가지만으로도 볶으면 맛있는 아시아 요리를 만들 수 있습니다. 향신료, 생강, 마늘, 간장 등을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

차우면은 중국 국경을 넘어 전 세계로 퍼져나간 중국 요리로, 이민자들 덕분에 세계적으로 인기를 얻었습니다. 아시아 향신료로 양념한 면에 채소를 볶아 만든 요리입니다. 양배추를 넣어 차우면을 만들어 보세요. 더 읽어보기

• 연어
• 당근 참깨 드레싱

이 연어의 이국적인 아시아풍 풍미는 생강, 마늘, 레몬그라스, 라임즙, 설탕, 그리고 베트남 요리의 필수 재료인 피시소스로 만든 양념에서 비롯됩니다. 생선을 최소 30분 동안 양념에 재워둔 후 구워주세요. 더 읽어보기

김치는 주로 배추와 같은 발효 채소로 만든 한국 음식으로, 요구르트에 버금가는 유익한 미량 영양소와 프로바이오틱스를 다량 함유하고 있습니다. 건강한 식단을 추구하는 사람들에게 김치는 좋은 식품입니다. 더 읽어보기

건강식 애호가들 사이에서 잘 알려진 퀴노아는 영양가 면에서 쌀을 비롯한 다른 곡물보다 뛰어납니다. 버섯과 선명한 녹색 완두콩을 넣은 이 죽은 식감이 좋고 보기에도 먹음직스럽습니다. 풍미를 더하려면 - 더 읽어보기

호이신 소스는 가장 인기 있는 아시아 양념 중 하나입니다. 풍부하고 매콤한 맛뿐만 아니라 다양한 활용성으로도 사랑받고 있습니다. 반찬으로 곁들여 먹을 수도 있고, 요리에 넣어 풍미를 더할 수도 있습니다. 더 읽어보기

밥, 베이컨, 스크램블 에그, 브로콜리를 베이컨 기름에 볶은 후 간장에 졸여 만든 두 번째 코스 요리입니다. 고수와 할라피뇨 고추를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기