마시멜로

바삭한 쌀 시리얼과 마시멜로 바는 구운 버터를 넣어 만들면 환상적인 고소한 풍미를 냅니다. 마시멜로 일부를 버터에 녹여 시리얼을 뭉쳐주는 접착제로 사용하면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

해외 드라마와 영화 덕분에 대부분의 사람들은 마시멜로를 (작은 마시멜로라면) 따뜻한 코코아 한 잔과 함께, 또는 (큰 마시멜로라면) 캠프파이어 주변에 둘러앉아 먹는 음식으로 생각합니다. 하지만 사실 이 별미는... 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재
• 휘핑크림
• 토핑

이 "어른스러운" 파이는 클래식한 알코올 칵테일에서 영감을 받아 초콜릿, 민트, 리큐어 등 모든 재료를 포함하고 있습니다. 남은 휘핑크림은 핫초코에 넣어 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

• 스모어
• 원하시는 어떤 재료든 넣으세요

아마 여러분은 미국 아이들이 캠프파이어 주변에 둘러앉아 막대에 마시멜로를 구워 먹는 영화를 본 적이 있을 겁니다. 그들은 크래커로 간단하게 만드는 미국 전통 디저트인 스모어를 만들어 먹는 거죠. 더 읽어보기

암브로시아는 고대 그리스 신들뿐만 아니라 일반 인간들도 즐겨 먹던 음식이었습니다. 이 이름은 미국에서 매우 인기 있는 맛있는 과일 샐러드를 가리키는 말이기도 합니다. 일반적으로 파인애플과 귤(또는 더 달콤한 클레멘타인)에 미니 과일을 추가하여 만든 샐러드입니다. 더 읽어보기

고구마 캐서롤은 미국 명절 식탁에서 전통적으로 빠지지 않는 사이드 메뉴입니다. 추수감사절에는 캐서롤이 식탁의 중심이 되기 때문에, 고구마 수플레를 장식용 크러스트 아래에 넣어 구워냅니다. 그리고 어떤 종류의... 더 읽어보기

추수감사절에 전통적으로 즐겨 먹는 인기 있는 미국 요리인 고구마 수플레는 퍼프 페이스트리 크러스트 아래에 넣어 구워냅니다. 이 간단한 레시피를 따라 클래식한 고구마 수플레를 만들어 보세요. 위에는... 더 읽어보기

"마시멜로 퐁당은 케이크 장식을 위한 저만의 비장의 무기예요!" 엘리자베스 라바우가 말합니다. 집에서 퐁당을 쉽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 수제 마시멜로 퐁당은 빠르고 간편할 뿐만 아니라... 더 읽어보기

꼭 초밥을 좋아할 필요는 없어요. 아이들 파티에 내놓기 좋은 재미있고 간단하면서도 건강한 디저트랍니다. 만약 "초밥"이 충분히 달지 않다면 버터와 마시멜로를 두 배로 넣어보세요. 바닐라를 살짝 넣어도 좋답니다. 더 읽어보기

이 가볍고 바삭한 수제 파스틸라는 신선한 오렌지 껍질 덕분에 인공 향료를 첨가하지 않아 자연스러운 감귤 향과 맛을 자랑합니다. 집에서 이 간식을 직접 만들어 보면 생각보다 훨씬 맛있답니다... 더 읽어보기

• 기본 핫초콜릿
• 열렬한
• 그을린
• 박하

집에서 즐길 수 있는 핫초콜릿 레시피 3가지를 소개합니다. 더 읽어보기

수제 미국식 마시멜로를 만드는 단계별 레시피. 더 읽어보기

사진과 함께 단계별로 설명하는 마시멜로 만드는 방법. 더 읽어보기

시판 마시멜로는 스모어를 만들기에 딱 좋지만, 한번 수제 마시멜로를 맛보면 다시는 사 먹고 싶지 않을 거예요. 게다가 집에서 만드는 방법이 얼마나 쉬운지 믿기 어려울 정도랍니다! 필요한 재료는 그저... 더 읽어보기

사탕 지팡이를 숟가락 모양으로 말아서 핫초코나 다른 간식과 함께 제공하면 독특한 디저트로 변신합니다. 더 읽어보기

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

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• 컵케이크
• 잿물
• 장식물

겉보기에는 하나의 케이크처럼 보이지만, 이 묘지 모형은 사실 여러 개의 컵케이크로 이루어져 있어 뷔페식으로 내놓기에 편리합니다. 칼이 필요 없이 컵케이크를 하나씩 집어 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기

• 스펀지 케이크
• 필링 및 글레이즈
• 장식

다크 초콜릿 케이크는 으스스한 할로윈 디저트를 만들기에 좋은 기본 재료입니다. 녹인 마시멜로를 거미줄 모양으로 늘려 만든 거미줄이나 미라로 장식해 보세요. 더 읽어보기

피스타치오 아이스크림 케이크에 아이싱과 프레첼을 얹는 단계별 레시피입니다. 더 읽어보기

다음은 비건 초콜릿과 타피오카 가루 쿠키의 몇 가지 변형 레시피입니다. 더 읽어보기

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• 케이크의 경우:
• 토핑 재료:

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이 브라우니는 만들기가 정말 쉽고, 남은 핫초코 믹스를 넣어 특별함을 더했습니다. 멕시칸 핫초코를 좋아하신다면, 마른 재료와 함께 계피가루 1티스푼을 넣어주세요. 더 읽어보기

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• 브라우니:
• 잿물:

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스모어는 그레이엄 크래커 두 장 사이에 마시멜로와 초콜릿을 넣어 만든 간식입니다. 더 읽어보기

• 컵케이크:
• 마무리 손질:

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도시락에 이 간식을 넣어 다니고 싶어하지 않을 사람을 아직 만나보지 못했어요. 게다가 언제든 간편하게 먹을 수 있도록 주방에 보관하기에도 아주 편리하죠. 건강에 좋다고 말하는 건 아니지만, 뭐랄까... 더 읽어보기

초콜릿 무스는 노른자가 굳고 거품 낸 흰자에 공기 방울이 충분히 들어가야 하기 때문에 보통 몇 시간, 심지어 하루 종일 준비해야 맛볼 수 있습니다. 하지만 그런 건 잊어버리세요! 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

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• 모래 기반
• 충전재
• 과일

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이 기분 좋은 무굽 뻥튀기 떡은 녹은 마시멜로 덕분에 폭신하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 더 읽어보기

• 트러플 베이스
• 되메우기

녹인 마시멜로와 통곡물 그레이엄 크래커 부스러기, 계피 가루 아래에는 연유를 넣어 더욱 부드럽게 만든 더블 초콜릿 필링이 들어있는 써니 앤더슨 트러플입니다. 더 읽어보기

• 마시멜로 스푼
• 뜨거운 초콜릿

지아다 데 로렌티스는 뜨거운 화이트 초콜릿과 아몬드 밀크 혼합물에 미니 마시멜로를 그냥 넣는 대신, 마시멜로 끝에 큰 막대사탕 막대를 붙여 만든 특별한 "스푼"을 사용하여 완성된 음료를 저어줍니다. 더 읽어보기

이 반은 파이, 반은 쿠키인 디저트의 매력은 샌드위치처럼 먹을 수 있다는 점입니다. 초콜릿 칩 쿠키와 폭신한 마시멜로로 만들어졌죠. 더 읽어보기

• 케이크:
• 브라우니:
• 토핑:

미국인들이 가장 좋아하는 캠핑 간식인 스모어를 일상적인 디저트로 변신시킬 수 있습니다. 바삭한 그레이엄 크래커, 초콜릿, 마시멜로 등 스모어의 기본 재료에 초콜릿 브라우니의 각 재료의 맛을 더해 겹겹이 쌓아 올리면 됩니다. 더 읽어보기

• 아이리스
• 장식

부드럽고 매끄러운 토피를 좋아하시나요? 설탕 혼합물이 끓으면 절대 젓지 마세요. 112°C(240°F)에 도달할 때까지 그대로 두세요. 이렇게 하면 완벽하게 부드러운 토피를 만들 수 있습니다. 더 읽어보기