미국식 디저트 스모어
투표 수: 3
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
캠프파이어 주변에서 아이들이 막대기에 마시멜로를 꽂아 구워 먹는 미국 아이들의 모습을 영화에서 본 적이 있을 거예요. 바로 이런 식으로 미국 전통 디저트인 스모어를 만드는 거죠. 스모어는 그레이엄 크래커, 구운 마시멜로, 밀크 초콜릿을 섞어 간단하게 만드는 페이스트리예요. 취향에 따라 다른 달콤한 재료나 토핑을 추가해도 좋고요. 원래 스모어는 캠핑 간식으로 유명했지만, 너무 맛있어서 집에서 그릴이나 전자레인지로 만들어 먹는 사람들이 많아졌어요. 요즘에는 스모어 키트도 판매하고 있죠. 스모어라는 이름은 "좀 더"라는 뜻의 줄임말이에요. 정말 한 번 맛보면 멈출 수 없을 만큼 맛있답니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
스모어
- 초콜릿바 1개 (200g)
- 큰 마시멜로 8개
- 큰 접시 8개 꿀맛 그레이엄 크래커
원하시는 어떤 재료든 넣으세요
- 다진 견과류
- 땅콩버터
- 아이스크림에 곁들이는 캐러멜, 초콜릿 또는 딸기 소스
- 초콜릿 알갱이
- 휘핑크림
- 바나나
- 초콜릿 사탕 (예: 엠앤엠즈)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요. 직화구이도 가능합니다. 마시멜로 화형대에.
- 그래험 크래커를 각각 반으로 부수세요. 초콜릿 바를 8등분하세요. 부순 크래커 반쪽 위에 초콜릿을 올려놓으세요.
- 마시멜로를 여러 개의 꼬치에 꽂되, 서로 달라붙지 않도록 간격을 충분히 두세요. 꼬치를 그릴에 올려놓고 천천히 뒤집어가며 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.
꼬치에서 마시멜로를 조심스럽게 빼내어 초콜릿 위에 올려주세요. 좋아하는 토핑을 얹고 나머지 그레이엄 크래커 반쪽으로 덮어주세요.
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