록키 로드 마시멜로 바


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록키 로드 마시멜로 바 만드는 방법
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시간: 2시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 24개의 막대

이 간식을 도시락에 넣고 싶어하지 않을 사람을 아직 만나보지 못했어요. 게다가 언제든 간편하게 먹을 수 있도록 주방에 두고 먹기에도 아주 좋죠. 건강에 좋다고는 말할 수 없지만, 운동 없이 간단하게 점심을 해결할 때는 칼로리가 조금 더 높은 간식은 분명 도움이 될 거예요. 제 생각은 그렇습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 280g의 세미 스위트 초콜릿을 조각낸 것
  • 부드럽게 만든 버터 110g + 1큰술
  • 당밀 3큰술 또는 옥수수 시럽 1/4컵
  • 바삭하고 딱딱한 플레인 쿠키 225g
  • 색깔이 다른 미니 마시멜로 2컵
  • 가루 설탕 2티스푼



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 두꺼운 냄비에 버터, 초콜릿, 시럽을 넣고 녹입니다. 녹인 혼합물 중 약 1/2컵을 따로 덜어둡니다.

    쿠키를 지퍼백에 넣고 밀대로 부숴주세요. 그러면 쿠키 부스러기와 조각들이 남을 거예요.

    녹인 초콜릿 혼합물에 쿠키 조각과 부스러기를 넣고 섞은 다음, 마시멜로를 넣고 섞어주세요.
  2. 혼합물을 23cm 정사각형 알루미늄 팬에 붓습니다. 주걱으로 최대한 표면을 평평하게 만듭니다. 남은 녹인 초콜릿 혼합물 1/2컵을 위에 얹습니다.

    냉장고에 2시간 또는 하룻밤 동안 넣어 두세요.

    굳힌 반죽을 24개의 직사각형으로 자르고, 찻잎 체나 작은 체를 이용해 가루 설탕을 뿌려주세요.

    굽는 것도 가능해요 브라우니 마시멜로와 잘게 다진 초콜릿을 층층이 깔아 마시멜로 크러스트를 만듭니다.






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