묘지 컵케이크 케이크

투표 수: 3

시간: 2시간 35분
복잡성: 평균
수량: 컵케이크 24개

겉보기에는 하나의 케이크처럼 보이지만, 이 묘지 모형은 사실 여러 개의 컵케이크로 이루어져 있어 뷔페식으로 내놓기에 편리합니다. 칼이 필요 없이 컵케이크를 하나씩 집어 먹을 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

컵케이크

고급 밀가루 3컵
베이킹파우더 1큰술
소금 1티스푼
0.5 큰술 과일 젤리
설탕 1컵
실온 상태의 큰 달걀 4개
녹인 버터 330g
바닐라 추출물 2큰술
우유 0.66컵

잿물

실온 상태의 버터 300g
소금 0.25티스푼
가루 설탕 3.5컵
우유 3큰술
초콜릿 샌드위치 쿠키 10개를 큰 조각으로 부순 것

장식물

큰 마시멜로 15개
잘게 부순 초콜릿 샌드위치 쿠키 0.25컵
흑설탕 또는 진녹색 설탕 1큰술
170그램 초콜릿 글레이즈
초콜릿 샌드위치 쿠키 5개
마지판 200g
포장된 둥근 막대사탕 3개
오렌지 설탕 가루 0.25컵
녹색 유약 170g
길이 20cm의 검은색 감초 막대 7개

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 비스킷 반죽, 고급 밀가루, 계란, 우유, 바닐라 추출물, 감초 사탕, 초콜릿 쿠키, 막대사탕, 마시멜로

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 12구짜리 머핀 틀 두 개에 종이컵케이크 라이너를 깔아주세요.

카페이카스로 만든 케이크

컵케이크를 만들어 보세요중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어주세요. 포도 젤리를 전자레인지에 20~30초간 돌려 녹인 후, 부드러워질 때까지 잘 저어주세요. 잠시 옆에 두세요.
별도의 볼에 설탕과 달걀을 넣고 전기 믹서로 약 2분간 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑합니다. 휘핑하는 동안 버터와 바닐라 추출물을 조금씩 부어 넣습니다.

낮은 속도로 휘젓다가 마른 재료의 절반을 넣고, 그 다음 우유를 모두 넣습니다. 나머지 마른 재료를 넣고 너무 많이 휘젓지 않도록 주의합니다.

반죽 2컵을 따로 덜어두고 잼을 넣어 섞어주세요. 틀에 노란색 반죽과 포도색 반죽을 번갈아가며 2/3 정도 골고루 채워주세요.

약 20분간 구워주세요. 이쑤시개를 가운데 꽂았을 때 깨끗하게 나오고, 컵케이크 가운데 부분이 탄력이 있으면 다 익은 것입니다. 틀을 식힘망 위에 올려 10분간 식힌 후, 컵케이크를 꺼내 완전히 식혀주세요 (약 1시간).
글레이즈를 준비하세요큰 볼에 버터와 소금을 넣고 부드러워질 때까지 크림처럼 섞어줍니다. 가루 설탕을 조금씩 넣어가며 휘젓습니다. 우유를 한 큰술씩 넣어가며 바르기 좋은 농도가 될 때까지 휘젓습니다. 부서진 쿠키 큰 덩어리가 더 작은 조각으로 부서지고 유약이 고르지 않은 회색빛을 띨 때까지 계속 두드리세요.

장식을 준비하세요컵케이크를 큰 접시나 도마 위에 4줄로 배열하세요. 마시멜로 컵케이크 두 개 사이에 마시멜로 5개를 일렬로 놓아 빈 공간을 채웁니다. 직사각형 전체에 크림을 펴 발라 하나의 케이크처럼 보이게 합니다. 마지막으로 스프링클을 뿌립니다. 쿠키 부스러기 그리고 검은색 장식용 설탕.
묘비를 만드세요검은색 아이싱과 작은 원형 깍지를 사용하여 윗부분에 "RIP" 또는 다른 짧은 추모글을 쓰세요. 쿠키 그리고 그것들을 컵케이크에 무작위 순서로 꽂으세요.

유령을 만들어 보세요: 3분의 2를 가져가세요 마지판 반죽을 유산지나 양피지 두 장 사이에 넣고 약 3mm 두께로 밀어 펴세요. 지름 10cm의 원형 커터로 3개의 원을 잘라냅니다. 3개의 원을 모두 만들려면 남은 반죽 조각을 모아서 다시 밀어 펴야 할 수도 있습니다. 잘라낸 원들을 포장된 막대사탕에 끼워 묘비 근처 컵케이크에 꽂아주세요. 검은색 아이싱과 같은 원형 팁을 사용하여 유령의 눈과 입을 그려줍니다.

나뭇잎으로 호박을 만들어 보세요남은 마지팬을 4등분하여 각각 동그랗게 빚어주세요. 오렌지색 설탕에 굴려 완전히 코팅한 후 묘지 주변에 배치합니다. 검은색 아이싱으로 작은 줄기를 짜주세요. 잎 모양 팁이나 줄무늬 팁을 사용하여 초록색 아이싱을 짜서 묘지와 호박 주변의 흙 사이로 돋아난 풀을 표현해 주세요.

울타리를 만드세요감초 막대 6개를 사용하고 필요에 따라 다듬어서 케이크 가장자리에 테두리를 만들고 앞쪽 가운데는 비워둡니다. 나머지 한 개는 거꾸로 된 "U"자 모양으로 구부려 앞쪽 컵케이크 두 개에 꽂아 아치형 문을 만듭니다.