배와 호두를 곁들인 잎채소 샐러드에 크랜베리 샴페인 드레싱을 뿌렸습니다.
투표 수: 2
시간: 16분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
잎채소, 배, 호두에 크랜베리 샴페인 드레싱을 곁들인 샐러드를 만드는 단계별 레시피입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 호두 1/2컵
- 샴페인 1/2컵
- 크랜베리 퓨레 젤리 1/2컵 (캔 제품)
- 다진 샬롯 1/4컵
- 디종 머스터드 1티스푼
- 올리브 오일 2큰술
- 소금과 갈은 후추
- 6큰술 잎상추 믹스
- 배 2개, 씨를 제거하고 깍둑썰기
- 말린 크랜베리 1/2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 마른 프라이팬에 중불로 호두를 볶아주세요 (약 3분 정도 소요됩니다).
- 작은 냄비에 샴페인, 크랜베리 젤리, 샬롯, 디종 머스터드, 버터를 넣고 잘 섞어줍니다. 냄비를 센 불에 올려 끓입니다. 혼합물이 약 5분간 졸아들어 1/3컵 정도가 될 때까지 끓입니다. 불에서 내리고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 샐러드 재료를 큰 그릇에 담습니다. 그 위에 배, 구운 호두, 말린 크랜베리를 올립니다. 서빙하기 전에 크랜베리 샴페인 드레싱을 뿌려주세요.
레시피 작성자 - 로빈 밀러는 음식 작가이자 영양사입니다.
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