호박과 사과 퓨레
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
호박과 사과 퓨레 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 호박 1개(약 1.1kg), 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 조각으로 자른 것
- 중간 크기 사과 2개, 껍질을 벗기고 조각으로 자른 것
- 버터 2큰술(30g)
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 닭고기 육수 3/4컵
- 갈색 설탕 1큰술
- 말린 타임 잎 1/4작은술, 다진 것
- 갈은 검은 후추 1/8 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 4쿼트 크기의 냄비나 그레이비 보트에 기름을 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
냄비에 육수, 흑설탕, 타임, 후추, 호박을 넣고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 10분간 또는 호박이 부드러워질 때까지 끓입니다. - 팬에 사과를 넣고 5분간 또는 사과가 부드러워질 때까지 익힙니다. 호박을 원하는 농도가 될 때까지 갈아주고, 필요에 따라 육수를 추가합니다.
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