콩 없는 고기 듬뿍 칠리

투표 수: 1

시간: 5시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

콩을 넣지 않은 고기 칠리 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

소고기 어깨살 로스트 1400g을 1.5cm 두께의 정육면체로 썰어주세요.
잘게 썬 통조림 토마토 800g과 따로 걸러낸 주스
카놀라유 2큰술
중간 크기 양파 2개, 다진 것
작은 할라피뇨 고추 1개, 다진 것
1큰술과 별도로 1작은술을 준비합니다. 고춧가루
계피가루 0.25티스푼
으깬 붉은 고추 플레이크 0.25티스푼
다진 마늘 1큰술
사워크림 0.5컵
라임 주스 1티스푼
1티스푼 핫소스
필요한 것들멀티쿠커

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 소고기, 토마토, 할라피뇨 고추, 고춧가루, 칠리 시즈닝, 계피, 핫소스, 라임 주스, 크림

레시피에 따라 요리를 조리하기:

두껍고 큰 프라이팬을 중불보다 센 불에 올리고 기름을 두릅니다. 소고기를 팬에 조금씩 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 갈색이 노릇하게 익을 때까지 약 10~15분간 볶습니다.
양파, 할라피뇨, 고춧가루 1큰술, 계피, 고추 플레이크, 마늘, 토마토와 토마토 주스를 슬로우쿠커에 넣으세요. 갈색으로 볶은 소고기도 슬로우쿠커에 넣으세요.

토마토 주스를 팬에 붓고, 바닥에 눌어붙은 갈색 조각들을 긁어내어 슬로우 쿠커에 붓습니다. 슬로우 쿠커 뚜껑을 닫고 약불에서 4~6시간 동안 조리합니다.