피칸 빵가루를 입힌 치킨 롤업
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 640, 총 지방 32 G., 포화지방 11 G., 단백질 69 G., 탄수화물 16 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 279 밀리그램, 나트륨 804 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 640, 총 지방 32 G., 포화지방 11 G., 단백질 69 G., 탄수화물 16 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 279 밀리그램, 나트륨 804 밀리그램, 설탕 2 G.
닭가슴살에 염소 치즈, 오렌지 껍질, 딜을 채워 넣고 빵가루와 갈은 피칸을 섞은 반죽을 입혀 노릇노릇하게 구워냅니다. 크리미한 속과 견과류의 조화가 정말 환상적입니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 4개 (각각 220~280g)
- 신선한 염소 치즈 110g을 부순 것
- 다진 생딜 1큰술 + 장식용 딜 줄기
- 강판에 간 오렌지 껍질 1작은술
- 계란 2개
- 빵가루 2/3컵
- 다진 호두 2/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 닭가슴살을 유산지나 랩 두 장 사이에 넣고 고기망치나 나무숟가락으로 두드려 0.6cm 두께로 얇게 펴줍니다. 키친타월로 물기를 제거하고 양면에 소금과 후추를 넉넉히 뿌립니다. 닭가슴살 한쪽 절반에 염소 치즈를 올리고 딜, 오렌지 제스트, 소금, 후추를 뿌립니다. 짧은 쪽 가장자리를 안쪽으로 접어 (부리토처럼) 단단하게 말아줍니다. 이쑤시개로 고정합니다.
- 넓고 얕은 그릇에 달걀을 풀어주세요. 다른 그릇에 재료를 섞어주세요. 빵가루 견과류를 넣어주세요. 속을 채운 닭고기에 소금과 후추로 간을 합니다. 달걀물에 담갔다가 빵가루를 묻히고 여분의 빵가루는 털어냅니다.
- 빵가루를 입힌 닭고기를 베이킹 시트 위에 놓은 석쇠에 올리고 코코넛 오일을 뿌립니다. 닭고기 내부 온도가 71°C(160°F)에 도달할 때까지 15~20분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 5분간 식힙니다. 이쑤시개를 제거합니다. 딜 잎으로 장식하여 서빙합니다.
레시피 작성자 - 다마리스 필립스는 요리사이자 요리 프로그램 진행자입니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간편한 닭고기 레시피 / 속을 채운 요리 / 축제 음식 / 파티 요리 / 전채 요리 / 고기 전채 요리
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